家常
咸鲜
炖
10-30分钟
配方:带鱼,香菜,干面粉,清水,葱片,姜丝、
1、备齐主要原料。
2、带鱼收拾干净,切成段儿,在带鱼表面切几刀便于入味。
简单
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:带鱼,葱姜蒜,料酒,淀粉,红烧酱油,花椒
1、带鱼四段洗净。鱼头本来是要丢掉的,可是闺女不让,说要吃眼睛。。。
2、带鱼里放两勺料酒,适量盐腌制一会,两面拍上点淀粉。
煎
配方:带鱼,鸡蛋,面粉,老抽
1、 外面买来的带鱼,虽然小整理好,不过我习惯回家清洗外,另外把
2、 将鱼清理好后,放少许白胡椒,盐,料酒,腌15分钟,倒掉多余
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