简单
咸鲜
炖
2小时以上
配方:天麻干,山药,枸杞子,生姜
1、用料:天麻干50克,山药300克,鸡半只,枸杞子15克,生姜1块,盐1小勺,水适量,
2、将天麻提前用清水浸泡一夜以上,
家常
微波炉
配方:红枣,凉开水,天麻
1、野生天麻取50克备用。
2、放微波炉加热半分钟至胀大,用清水稍浸泡后切成小块(如选用药店卖的大块天麻,虽加热变软后切片状)。
配方:鸡腿,黑木耳,枸杞,天麻,料酒
1、备齐所需食材。鸡腿切块备用。
2、天麻敲成小块放炖盅底部,一起放入少许枸杞和姜片。(这里用新鲜的天麻就可以切片了,干的天麻切不动只能敲
配方:枸杞,老鸡,红枣,鲜天麻
1、老鸡大块用清水冲洗干净,枸杞二十粒泡水备用,红枣20颗、姜一块都洗净。新鲜天麻5个去两头去皮洗净。
2、老鸡肉斩大块,天麻切大片。
配方:料酒,黑豆,天麻,木耳
1、准备黑豆天麻香菇木耳,冷水泡开大约半小时。
2、鸡切好用酱油、盐、糖、料酒腌一下,大约半小时。
配方:胡萝卜,干无花果,天麻,盐约3克,糖约1克
1、将天麻和无花果冲净,放入清水中,加入糖浸泡5分钟,直到天麻片和无花果变软。
2、把鸡腿肉去皮,再把肉表面的肥油切除,清净后用叉子在鸡肉上轻轻扎一些孔,这样做可以使鸡肉变得松软些。然
配方:淮山药,天麻,木耳红枣
1、鸡洗净与一块姜入煲炖煮约1小时,撇去浮沫。
2、加入泡好的天麻、木耳、红枣炖煮半小时。
配方:鸡一只,天麻,红枣,香菇,冰糖,盐少许
1、将鸡剁块放沸水中烧开血沫捞出。放锅内
2、加水没过鸡块将所有调料放进去炖制两个小时即可。
配方:鸡肉,天麻,红枣
1、 鸡肉准备待用。
2、 天麻先用水泡发。
配方:鲜天麻,母鸡肉,香菇,胡椒
1、鸡肉剁块清洗干净,鲜天麻清洗干净,带皮切厚片。干香菇水泡发。
2、锅里放少量油,放鸡肉和天麻片进去翻炒,差不多等天麻片开始出现黄色。图上是特地把天麻片单独炒的,炒成这
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