萝卜羊腿怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个萝卜羊腿相关做法

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香辣胡萝卜炒羊腿排荐

难度:
困难

口味:
香辣,辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:羊腿排,胡萝卜,西红柿,长青椒,葱花,白酒

步骤:
1、准备好羊腿排，解冻备用。

2、已经羊腿排，控水备用。

9.7分
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羊腿炖萝卜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:白萝卜,小羊腿,小茴香,大料,干辣椒,香菜

步骤:
1、羊腿洗净，买羊腿时可以要求师傅中间砍断，便于骨髓熬出来

2、把羊腿骨上的大肉块剃下来切块不要剃太干净

8.6分
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萝卜炖羊腿荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:白萝卜,羊腿,食盐,生姜,香葱,清水

步骤:
1、准备食材。羊腿一个，买的时候可以让老板直接剁成小块。白萝卜一个，切成小块。香葱，生姜适量。

2、生姜拍散，香葱切段。

8.6分
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山药胡萝卜炖羊腿荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:羊腿,胡萝卜,山药

步骤:
1、羊腿处理干净

2、剁成大块

8.1分
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羊腿炖萝卜

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:白萝卜,羊腿,料酒,花椒,八角,桂皮

步骤:
1、大羊腿一条

2、剁成小块冷水浸泡一到两个小时沥干水分备用

7.5分
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【粉粉套装试用】之北方的狼吃了草原的羊-青萝卜焖炖羊腿

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:带骨羊腿,粉丝,姜片

步骤:
1、在里面拿出腿部分的肉块，用水冲洗后泡上了

2、早晨，再冲洗干净后，到入紫砂锅中，添凉水，只加姜片，高火开

6.8分
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萝卜炖羊腿

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊后腿,八角,香叶,桂皮,花椒,陈皮

步骤:
1、清洗羊腿：羊腿切成小坨（按个人喜好），用冷水清洗干净后泡冷水去除血水，最后用流动的水反复冲洗准备香

2、羊腿焯水：凉水下锅，大水烧开后，撇去浮沫，然后将羊肉用热水冲洗干净。焯羊肉的水倒掉不要。（ps：如果

6.5分
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羊腿炖萝卜

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:白萝卜,香菜,鸡精,白胡椒,料酒

步骤:
1、羊腿洗净待用！

2、凉水下锅焯水开锅煮5分钟捞出！

6.3分
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羊腿肉炖萝卜

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:羊腿肉,大葱,香叶,香菜

步骤:
1、羊腿肉切块，可以尽量大一点块烧开水后放入羊腿肉煮几分钟捞出备用

2、白萝卜用刮皮刀去皮切菱形块，喜欢大块就切大块烧开水放入白萝卜煮五分钟捞出

3.8分
萝卜枸杞清炖小羊腿

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:白萝卜,小羊腿,枸杞子,花椒

步骤:
1、第一步自然是泡出血水，这一步至少要3个小时，中间可以换几次水，等水中基本没有血汤了就可以下一步了。

2、锅中做水，羊腿冷水下锅，大火煮开打去浮沫

3.6分