玉竹怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个玉竹相关做法

全部筛选 +

15图片

芡实薏米沙参玉竹老鸭汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:薏米,芡实,玉竹,沙参,桂圆干,枸杞子

步骤:
1、用料：薏米15克，芡实15克，玉竹30克，沙参30克，桂圆干4颗，无核红枣4颗，枸杞子15克，土鸭半

2、土鸭洗净斩成大块。

9.4分
12图片

竹荪炖玉竹乌鸡汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:乌鸡,山药,竹荪,枸杞

步骤:
1、乌鸡洗净后略微焯水。

2、焯水后洗净放入2400ML的水开大火。

8.2分
12图片

竹荪炖玉竹乌鸡汤荐

口味:
家常

人群:
孕妇,产妇

配方:竹荪,乌鸡,山药,枸杞

步骤:
1、乌鸡洗净后略微焯水，

2、焯水后洗净放入2400ML的水开大火。

8.2分
11图片

玉竹沙参炖乳鸽

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:乳鸽,玉竹,红枣,沙参,山药,薏米

步骤:
1、乳鸽处理好，（为了吃起来更方便）剁小块。

2、剁掉翅膀顶端和翅中翼尖。

7.9分
10图片

秋季养生汤——椰子玉竹炖鸡

烹饪方法:
炖

配方:鸡腿,椰子,枸杞,红枣,玉竹,莲子

步骤:
1、水果店买的椰子，如果有毛的可以去毛先。三个眼睛，凹进去的是

2、取完汁，用刀背轻轻敲一敲，沿着边用刀角敲一圈，建议还是买水

7.6分
10图片

玉竹虫草花炖筒骨

烹饪方法:
煮

配方:筒骨,玉竹,虫草花,石斛

步骤:
1、首先把筒骨切大块，用清水洗净。然后用冷水泡3小时。中途半小

2、锅里烧水加姜片煮沸后加洗净的筒骨焯去血水。然后捞出洗净。

7.6分
9图片

玉竹沙参炖排骨

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,沙参,百合,红枣,石斛,玉竹

步骤:
1、排骨洗净后焯水再洗净待用。

2、除了枸杞以外其它材料洗净。

7.2分
9图片

玉竹排骨汤

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:排骨,枸杞,玉竹,食用盐

步骤:
1、排骨选用仔排，剁小块。

2、用清水漂洗，换水二三次。

7.1分
8图片

葛根玉竹花菇玉竹炖鸡汤

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:花菇鸡肉,葛根,淮山,玉竹,芡实,腰果

步骤:
1、准备材料

2、花菇用水泡3个小时左右，泡的时候要反复挤干水

7分
8图片

养气补血乌鸡炖沙参玉竹

配方:乌鸡,沙参,玉竹,枸杞,味精

步骤:
1、乌鸡半只洗净，沙参15克、玉竹15克、枸杞10克、姜一片。

2、乌鸡在开水中焯二分钟，除去血水与腥味。

7分