家常
火烧
配方:牛肉,土豆,花椒,桂皮,鸡精,大料
1、土豆去皮洗净切块
2、牛肉洗净切块
配方:番茄,牛肉,生姜,花椒
1、牛肉切成小块儿
2、番茄切块 可以稍微小一点
家常,酸甜
炖
配方:牛肉
1、 首先,要清洗牛肉,然后用水煮掉血水。
2、 然后就是用砂锅,放少许油再放大蒜炒至你能闻到香味
电饭锅
配方:牛肉,土豆,洋葱,西红柿,生抽,白胡椒粉
1、土豆切好洗净备用
2、牛肉在电饭锅里加水煮半个小时,取出切块
爆炒
配方:牛肉,豆角,土豆,粉条,小葱,大料
1、先把粉条冲洗一下,剪成10厘米左右,用清水泡好
2、把豆角去筋,顺手掰成大概5厘米左右
简单
配方:牛肉,洋葱,土豆,高汤
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改
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