家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:黄豆,清水,猪蹄,莲藕,芦笋,姜片
1、黄豆提前一晚上浸泡。
2、克黄豆和1200毫升水,这次由于煲汤用,所以豆浆这次研磨的多一些。 用豆浆新款p3破壁豆浆机,研磨豆
简单
清淡
炖
2小时以上
配方:猪蹄,莲藕,料酒
1、处理好食材。猪蹄剁成小块,洗净,冷水下锅焯水一遍,莲藕洗净切滚刀,一块姜用刀拍破。(猪蹄焯水时放入一
2、猪蹄焯水后,再重新接一锅冷水,放入猪蹄和姜(一次性加入足量的水,中途不要添加,即使要加也要加开水,否
配方:猪蹄,花生,莲藕,姜丝
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2、 【周太私房菜】—广东老火煲汤之花生莲藕炖猪蹄 2. 将姜丝
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