简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:中筋面粉,细砂糖,猪油,泡打粉,叉烧馅料,可可粉
1、提前把材料准备好。
2、除叉烧馅料外,把所有主材料混合放入碗里。
家常,咸
蒸
配方:面粉,酵母,糯米粉,鸡精,胡椒粉,猪油
1、 用温水融化酵母(水温不超过40度),将酵母水加进面粉里混合
2、 芋头上锅蒸熟。
家常
咸甜
蒸
2小时以上
配方:面粉,酵母,粘米粉,可可粉,绿豆馅
1、.酵母用少量水化开倒入面粉中加入水活成面团醒10分钟(水的量大概130克)
2、可可粉、粘米粉混合均匀慢慢加入水成稠一点的糊(水的量大概15克左右)
家常
咸鲜
蒸
2小时以上
配方:面粉,红萝卜,杏蘑菇,豆渣,洋葱,芝麻油
1、豆渣
2、因为豆渣本身有很多水,所以没有另外用水化发酵粉,而是直接把发酵粉放进豆渣里拌开
家常
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:面团,全麦粉,中筋粉,奶粉,酵母粉,鸡蛋
1、将面团所有材料放入厨师机搅拌
2、搅拌好的面团放入保鲜盒中
正宗
甜
蒸
30分钟-1小时
配方:低筋面粉,酵母,白糖,豆沙馅,可可粉
1、面粉中加入酵母白糖
2、加入水和成光滑的面团
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