简单
原味
蒸
30分钟-1小时
配方:面粉,酵母,韭菜,鸡蛋,花椒粉,五香粉
1、取干面粉于和面盆中,安琪酵母5克。
2、安琪酵母用温开水化开,然后倒入面粉中搅拌,边搅拌边倒入适量凉水。
家常
咸鲜
配方:面粉,开水,凉水,韮菜,食用油,五香粉
1、面粉中加入1/3热水烫一下边搅拌均匀,再加入适量凉水和成软硬适度的光滑面团饧15分钟。
2、准备馅料:打2个鸡蛋。
配方:粉条,鸡蛋液,韭菜,香肠
1、面粉倒入搅拌盆中。
2、加入适量的水,先低速后高速,开始和面。
配方:面粉,鸡蛋,韭菜,葱花,香菜,豆豉
1、 韭菜洗净切碎
2、 用盐将水分腌出
配方:韭菜,虾仁,鸡蛋,面粉,玉米油,香油
1、韭菜洗净控干水份。
2、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出。
配方:韭菜,鸡蛋,虾皮,鸡精
1、用80度开水烫面,和成面团。放一边醒发。
2、锅中放油,分别炒虾皮和鸡蛋。
配方:韭菜,鸡蛋,虾皮,面粉,蚝油,花生油
1、 用温水和面,多少自己把握,只要擀出的皮光滑平整就好,面团盖
2、 油可以放多一点,把鸡蛋炒熟,铲碎,放虾皮,炒香,放凉。把洗
配方:韭菜,猪肉馅,鸡蛋,鱼露,食用油,面粉
1、和面,将和好的面放在阳光下发酵
2、将韭菜剁碎,和肉馅和在一起
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