一,般
咸,鲜
蒸
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:虾仁,肉末,豇豆,澄面,玉米淀粉,开水
1、将一半的虾仁切大块，用少许盐和料酒腌制10分钟，再把另一半的虾仁剁成泥
2、豇豆在开水中焯水5分钟后捞出放入冷水中浸泡一会
困难
五香
配方:圆青椒,澄面,猪油,猪肉馅,玉米淀粉,滚沸水
1、猪肉馅加入盐、姜末、五香粉、香味、味精搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制入味，时间在一小时以上即可
2、圆青椒切细丁，香菇切细丁
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:高筋面粉,温水,西红柿,胡萝卜,菠菜,鸡蛋
1、先把菠菜，西红柿，胡萝卜，一把香葱洗净控水备用。
2、菠菜开水烫一下去涩。
配方:澄粉,玉米淀粉,鲜虾,鱼蛋,玉米,黑木耳
1、 将高汤冻溶解
2、 将粉丝、火腿、木耳等切成小丁
正宗
家,常
2,小,时,以,上
配方:面粉,清水,酵母,鸡蛋,牛肉馅,胡萝卜
1、食材准备好
2、主料里的食材放入面包桶
2,-,3,人,份
配方:中筋面粉
1、先称量面粉，计算各种物料的用量
2、称量包子泡打粉：包子无铝专用泡打粉的使用量为：1-2%（以面粉计），一般正常使用量为1.5%，可根据
原味
2小时以上
配方:中筋面粉,酵母
2、包子无铝专用泡打粉的使用量为：1-2%（以面粉计），一般正常使用量为1.5%，可根据情况和气温的高低
甜
配方:南瓜泥,中筋面粉,糯米粉,白糖,紫薯泥,可可粉
1、首先把南瓜去皮，去瓤后切薄片，紫薯洗净后去皮切薄片后，放入蒸锅蒸15分钟。
2、趁热取出蒸熟的南瓜和紫薯，先把南瓜用勺子压成泥状后。
配方:玉米淀粉,面皮面粉,清水,植物油,香油,耗油
1、先和面皮，把面粉和玉米淀粉混合，加1小勺盐和适量凉水和成柔软面团，盖上湿布松弛
2、准备馅料，黑木耳和粉丝提前泡好
配方:澄粉,糯米粉,奶黄馅
1、将澄粉与糯米粉混合在一起，加开水，边加边搅拌，和成面团。面不要一次加入，防止面团太稀，或者分次加水也
2、和好的面团，加1勺植物油，没有很大气味的玉米油啊、葵花籽油啊都可以，约5克左右，揉匀。
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