正宗
蒸
配方:面粉,酵母
1、3克酵母溶于水,静置10分钟
2、酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅面。
甜
蒸箱
配方:螃蟹
1、食材:螃蟹、蒜、姜、葱、醋
2、机器:火星人X7Z
家常
2-3人份
10分钟以内
配方:螃蟹,肉末,料酒,生抽,清水
1、食材:螃蟹(已清洗)、肉末
2、在肉末中加1汤勺料酒。
配方:螃蟹,红椒,粗粉丝,白糖,酱油,料酒
1、买来的螃蟹,用刷子清洗干净。
2、盖揭开和去掉腮,清洗干净,斩成小块。
咸
配方:青蟹,娃娃菜
1、 青蟹用清洗和刷子刷洗干净表面,去掉尾巴这部位。
2、 打开螃蟹盖,处理一下螃蟹,
1人份
2小时以上
配方:螃蟹,粉丝,五花肉,干贝,香菇,虾仁
1、 葱姜蒜切碎,五花肉切薄片,入炒锅,加食用油,翻炒片刻
2、 香菇浸泡后切条
配方:螃蟹,内酯豆腐,蒸鱼酱油,葱花
1、活螃蟹洗净,今天用的是三眼蟹
2、豆腐弄碎,铺在盘底
简单
咸甜
配方:螃蟹,桂圆干
1、准备材料
2、將筷子插入螃蟹壳与肉的缝中
配方:螃蟹,苹果醋,酱油三鲜
1、材料,螃蟹清洗好,姜分别切颗粒与片状
2、切成颗粒的姜与苹果醋、酱油放一起待用
配方:鸡蛋,螃蟹
1、准备好食材。
2、螃蟹洗净去除内脏。
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