蒸鲢鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共5个蒸鲢鱼相关做法

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豆豉辣椒蒸鲢鱼荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:豆豉,大蒜,大葱,小米泡椒,大红椒,鲢鱼块

步骤:
1、将鲢鱼去头去尾，留下中间部分，并将其切开，切成两大块。

2、用盐和料酒将其腌制一晚上，现在天热，用保鲜膜封好在室内静置两小时后放入冰箱。

9.5分
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双椒蒸鲢鱼头荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
蒸

配方:泡椒,鲢鱼头,大葱,剁椒,香葱,蒸鱼豉油

步骤:
1、准备鲢鱼头一个，清理干净。

2、将鲢鱼头里面那一面剁开，但不要剁断，让鱼头可以平铺开来就可以。

9.2分
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蒸鲢鱼

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鲢鱼,蒸鱼豉汁,胡椒粉

步骤:
1、把鱼整干净。

2、片出鱼肉。

6分
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鲜蒸红目鲢鱼

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:红目鲢,香菜,橄榄油

步骤:
1、准备的材料

2、红目鲢.解冻后，以纸巾擦干水份，并将香菜葱姜切细末状备用，热锅放入红目鲢鱼.、再放姜片、油、盐蒸

5.5分
豆豉蒜茸蒸鲢鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲜贝露,鲢鱼,豆豉,大蒜,淀粉,调和油

步骤:
1、鲢鱼洗净把水沥干崭成小快装在容器中，放一汤匙料酒，少许花椒粉码味大约10到15分中

2、在码味的这段时间里把豆豉剁成碎末，大蒜剁成蒜茸、姜切碎、洋葱切丝、小葱的一部分切成葱花（未拍出来）、

3.2分