共4个土豆擦擦相关做法
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14图片 -
12图片难度:正宗
口味:红油味
烹饪方法:蒸
配方:土豆,面粉,酱汁
步骤:1、【准备食材】土豆、面粉、酱汁 酱汁是生蘸酱油（酱油：白糖：料酒=6:2:1）、少许红糖陈醋、红油辣椒
2、土豆洗净去皮，用能擦出最粗丝的，方型的擦擦
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7图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:蒸
准备时间:10分钟以内
配方:土豆,普通面粉,红辣椒干,辣椒面
步骤:1、土豆丝用清水冲洗几遍，直到水变清，便于洗去淀粉
2、沥干，或者用厨房纸吸水也行，撒上面粉
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3图片难度:家常
口味:咸鲜,葱香
烹饪方法:蒸
份量:2-3人份
准备时间:10分钟以内
配方:土豆,普通面粉,红辣椒干,辣椒面
步骤:1、1土豆去皮、擦成丝，如果刀工好的可以切，刀工不好的可以用擦丝器。
2、2土豆丝用清水冲洗几遍，直到水变清，便于洗去淀粉。
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