火腿馒头怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个火腿馒头相关做法

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花样火腿肠馒头卷荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,细砂糖,奶粉,猪油,酵母粉,火腿肠

步骤:
1、除了抹茶粉，红曲粉和猪油之外所有的材料混合均匀，放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面

2、将揉好的面团平均分割成3份。

9.7分
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双色麻花火腿馒头卷荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,低筋面粉,奶粉,细砂糖,抹茶粉,酵母

步骤:
1、除了抹茶粉之外所有的材料混合均匀，放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面，口感好，面团

2、将揉好的面团平均分割成两份。

9.7分
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火腿、红糖花卷馒头荐

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,火腿,红糖,黑芝麻,白糖,猪油

步骤:
1、酵母用温水化开，放入一勺白糖，一茶匙盐搅拌均匀待3分钟和面

2、红糖加少许面粉，炒熟的芝麻拌匀

9.6分
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火腿肠兔子馒头卷荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,安琪酵母,温水,火腿肠

步骤:
1、准备好食材：面粉，酵母，温水，盐；

2、将酵母和盐加入面粉中；（冬天需要先用30度左右的温水将酵母化开，夏天可以直接加到面粉中搅拌）

9.6分
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像吃糕点一样吃馒头-----【火腿馒头糕】荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,开水,白糖,酵母,食盐,火腿

步骤:
1、白糖加入碗中，用开水化开晾至温热时加入酵母。（加入酵母时水温是温热的，30度左右，不是开水时就加）

2、静置10分钟左右化成酵母水。

9.6分
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蒸馒头之五：火腿糕荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,白糖,酵母,火腿

步骤:
1、将酵母融在10克的温水中，静置5分钟，让酵母完成融化。将剩余的90克水和10克的酵母水加入200克的

2、面团发酵至2-2.5倍大，中间戳洞不立刻回弹、回缩，即发酵完毕。

8.3分
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做宝贝爱吃的馒头——火腿肉松馒头卷

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,肉松,火腿,干酵母,温水

步骤:
1、原料图。

2、干酵母用温水化开，倒入面粉中，揉搓成光滑的面团，加盖或蒙上保鲜膜放温暖处进行发酵。

8分
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火腿肠馒头

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:普通面粉,火腿肠,鸡蛋,酵母,白糖,凉白开

步骤:
1、普通面粉一小碗约300克，火腿肠1根，鸡蛋一个。

2、克面粉，一个鸡蛋，加3克酵母，一勺白糖。大约100克凉白开。搅拌到无干粉。

7.9分
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火腿遇见葱（其实就是花卷馒头）

烹饪方法:
蒸

配方:中筋面粉,酵母

步骤:
1、这步之前我先用温开水化的酵母。搅拌一下，放边上。然

2、然后就上手了，揉！好像口诀是要“三光”，但是我可能没弄好吧

7.7分
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火腿肠花卷馒头

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,温水,火腿肠,酵母,绵白糖

步骤:
1、温水加入酵母粉，加入绵白糖搅拌均匀，倒入面粉揉搓成面团。

2、面团发酵成两倍大。

7分