嫩鸡蛋羹怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个嫩鸡蛋羹相关做法

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超嫩蒸水蛋鸡蛋羹鸡蛋糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,酱油,香油,温水

步骤:
1、准备工具：瓷碗两只，筷子一双，称，面粉筛，蒸锅添水加热备用

2、瓷碗磕入鸡蛋两只，我这个是两只蛋，有一只是双黄的，所以三个蛋黄，称出重量（我的是120.5g）加入少

8.6分
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从喉咙里滑下去的美味【超嫩蒸鸡蛋羹】荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,清水,味精

步骤:
1、先烧水哈，倒水，大火烧开，水量不要少，会蒸发

2、在烧水的空隙准备蛋液。鸡蛋打散（打久一点，让蛋清蛋黄充分

8.6分
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滑嫩鸡蛋羹荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,生抽,香油,芝麻

步骤:
1、两个鸡蛋，打入碗中，我习惯把白色的受精胚挑掉。

2、挑掉受精胚之后看着比较干净。按网上查阅的资料，那个其实是可以吃的。

8.1分
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嫩滑鸡蛋羹#美的微波炉菜谱# 荐

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
蒸

配方:凉开水,生抽,黄瓜粒,山茶油

步骤:
1、两只土鸡蛋和一碗凉开水准备好

2、鸡蛋打入碗中

8.1分
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嫩滑鸡蛋羹荐

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
蒸

配方:凉开水,生抽,黄瓜粒,山茶油

步骤:
1、两只土鸡蛋和一碗凉开水准备好

2、鸡蛋打入碗中

8.1分
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嫩滑鸡蛋羹

口味:
家常,清淡

烹饪方法:
蒸

配方:土鸡蛋,生抽

步骤:
1、土鸡蛋2个

2、蛋黄很黄

7.7分
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微波炉版嫩滑鸡蛋羹

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:土鸡蛋,凉开水,生抽,黄瓜,山茶油

步骤:
1、两只土鸡蛋和一碗凉开水准备好

2、鸡蛋打入碗中

7.7分
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嫩玉米鸡蛋羹

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:嫩玉米,鸡蛋,五香粉,胡椒粉,葱花

步骤:
1、备齐材料。

2、玉米用擦板擦碎出浆，注意要选择嫩一些的玉米，擦出来的浆多渣少，口感更嫩滑。

7.5分
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滑嫩鸡蛋羹，满是家的味道

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,温水,芝麻油

步骤:
1、土鸡蛋一个，打在碗里。

2、加少许盐，用筷子打散。

7.4分
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嫩滑水蒸蛋鸡蛋羹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,温水

步骤:
1、鸡蛋和水准备好，我这里用得比例是1:1

2、用一个大碗把鸡蛋打散、加入少量盐，再加入准备好的温水。

7.4分