困难
蒸
配方:鲍鱼,公仔面,水果红椒,独蒜头,香菜,山茶油
1、鲍鱼1盘，十几个。洗干净。鲍鱼的份量按各人所需。PS：如何清洗鲍鱼把鲍鱼用盐腌渍几分钟，再揉搓一下，
2、鲍鱼表面用刀介花，再用姜葱料酒腌渍几分钟除腥。
1人份
2小时以上
配方:粉丝,鲍鱼,干辣椒,蒜末,料酒,酱油
1、 一早采购新鲜食材，把鲍鱼去内脏，用细刷子清洗干净。
2、 鲍鱼壳清洗干净码放整齐。
正宗
鱼香
配方:蒜瓣,剁椒,卤水豆腐,米醋,生抽,白糖
1、卤水豆腐一块
2、将豆腐切成大小差不多的方块
鲜
家常,原味
配方:龙利鱼,红椒,粉丝,大蒜,小葱,生抽
1、 粉丝提前用凉水泡软。
2、 小葱切葱花。
配方:龙利鱼,龙口粉丝,小米辣,蚝油,白糖,食用油
1、 准备食材。
2、 将龙利鱼用斜刀片成鱼片。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:龙利鱼,粉丝,大蒜,白胡椒粉,红椒,香葱
1、粉丝用凉水泡软。
2、香葱、红椒切小粒。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鳕鱼,粉丝,料酒,蚝油,葱姜蒜
1、主辅料： 鳕鱼、粉丝
2、把粉丝提前泡软。
配方:鲍鱼,大蒜,蒸鱼豉油,味精
1、 准备材料：鲍鱼4头，大蒜一头，植物油，蒸鱼豉油，味精
2、 用勺子沿着鲍鱼壳插入，将鲍鱼与壳分离
4,-,6,人,份
配方:鲍鱼,粉丝,大蒜,生姜,青椒,酱油
1、将鲍鱼泡在清水里
2、用小刀将鲍鱼肉与壳分开，去除内脏，用牙刷将鲍鱼壳内内外外刷洗干净，将鲍鱼肉也刷洗干净
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