奶蛋怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个奶蛋相关做法

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蒸奶油水果蛋糕荐

难度:
困难

口味:
香甜

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,柠檬,蛋糕粉,黄油,砂糖,泡打粉

步骤:
1、第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安佳的250毫升做个6寸蛋糕一次用一盒正好

2、磕三个鸡蛋在无水干净盆里打发全蛋打发(*￣3￣)

9.8分
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巧克力牛奶蒸蛋糕荐

难度:
正宗

电器:
电饭煲,烤箱,打蛋器

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶,低粉,玉米油,糖粉,白醋

步骤:
1、以下材料需要称重后备用。

2、蛋黄蛋白分离，蛋白放冰箱冷藏备用。在蛋黄中放入牛奶和玉米油，搅拌均匀。

9.8分
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蒸酸奶蛋糕荐

难度:
困难

口味:
酸

电器:
电饭煲,打蛋器

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,酸奶,低筋面粉,柠檬汁,糖粉,玉米淀粉

步骤:
1、材料准备齐全

2、称好所有的材料

9.8分
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创意酸奶蒸蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低粉,白糖,酸奶,食用油,白醋,青丝

步骤:
1、准备好几种材料(逐一称重)。

2、将了个鸡蛋打入盆(使用全蛋打发)。

9.6分
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奶香黑米蒸蛋糕----蒸蒸不上火，蒸蒸更好吃荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:色拉油,糯米粉,奶粉,洋鸡蛋,细砂糖,南瓜子

步骤:
1、提前准备好所有原料。

2、色拉油+水搅拌均匀。

9.6分
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酸奶蒸蛋糕荐

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,低筋面粉,玉米油,柠檬汁

步骤:
1、配方

2、农家鸡蛋4个

9.5分
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蒸烤鸡蛋奶酒布丁荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶,奶酒,细砂糖,二号砂糖,二号砂糖

步骤:
1、先将糖平均铺平在锅底，再加入40g水(二号砂糖颗粒比较大所以事先将焦糖液材料中的糖打碎)

2、开中火，并慢慢转动锅子让糖液受热均匀，当锅边开始出现焦样,焦样约佔锅子1/4时，加入热水

9.5分
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草莓香橙蒸蛋糕（无泡打粉无奶油无油健康低脂蒸蛋糕）荐

烹饪方法:
蒸

配方:全蛋,蛋清,细砂糖,低粉,玉米淀粉,香橙

步骤:
1、一个鸡蛋加入盐打匀。

2、加入白糖，橙汁数滴（一个大橙子用一个蛋，糖一小匙）。

9.5分
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滑嫩如丝：奶香蒸水蛋（蛋羹）荐

口味:
清淡,家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,温开水,牛奶,小葱,麻油,生抽

步骤:
1、鸡蛋打入碗内，小葱切花备用；

2、鸡蛋打散后加入牛奶继续搅打至均匀；

9.5分
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#新良首届烘焙大赛#【我的蒸蛋糕】意料之外的巧克力奶油苹果蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,面粉,牛奶,食用油,白砂糖,淡奶油

步骤:
1、将蛋白和蛋黄分离，装蛋白的碗要保证无油无水，将食用油加入蛋黄中，搅拌均匀。

2、将牛奶倒入蛋黄中，拌匀。

9.5分