困难
蒸
1人份
2小时以上
配方:生蚝带壳,蒜蓉,姜蓉,小尖椒,葱花,胡萝卜
1、斤带壳生蚝，大约有20个左右。 生长在湛江、广西的叫生蚝，威海、大连等地的是牡蛎。生蚝肉色雪白带黑边
2、用小刀撬开壳，留下完好的一半，冲洗干净。
正宗
配方:粉丝,生蚝,生抽,辣椒粉,大蒜,香菜
1、清理生蚝前将粉丝用清水浸泡，用牙刷刷干净生蚝的外壳，去壳后用流动的水冲洗干净生蚝肉
2、大蒜和生姜切末，香菜切碎
家常
配方:生蚝,生抽,蚝油,香油,生粉,指天椒
1、 市场买生蚝，老板问要不要去壳，果断地让老板现场去壳，然后从
2、 带回的壳用刷子刷洗干净
简单
蒜香
10-30分钟
配方:粉丝,金针菇,虾仁,生蚝,料酒,生抽
1、粉丝泡开。
2、虾仁洗净后，加盐和胡椒粉腌制10分钟。
蒜,香
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:生蚝,粉丝,青椒,红椒,食用油,蒜头
1、准备好食材，粉丝提前用温水泡软
2、将生蚝放在清水下用小刷子将外壳表面的淤泥杂质等洗刷干净
配方:生蚝,大蒜,红椒,橄榄油,酱油
1、 生蚝去绑带，洗一下外壳，再用工具撬开，洗一下肉肉，选择较凹
2、 我洗生蚝时，让老公剥蒜、剁的蒜粒。一个人的话就要先处理好蒜
配方:生蚝,蒜头
1、准备好所需要的食材
2、生蚝用篮子装好，盘里装水
配方:生蚝,生抽,玉米油,大蒜,干辣椒,香菜
1、生蚝去掉上面的硬壳，洗净，粉丝提前泡软，香菜洗净，大蒜去皮。
2、粉丝切段，大蒜、姜、香菜和干辣椒切碎。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:生蚝,大蒜,食用油,葱花,热油
1、用料：生蚝6个，大蒜8瓣，食用油适量，葱花少许，热油少许。
2、大蒜去皮，拍碎，剁成细蓉，备用。
一,般
咸,鲜
1,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:生蚝,粉丝,青椒,白酒,酱油
1、动用一切可行的工具，小刀或菜刀等撬生蚝壳取肉，蚝肉与蚝壳连接处用小刀割开。
2、用清水洗净取出的蚝肉，微微滤干，然后刷净蚝壳。
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