家常,清淡
蒸
配方:鹌鹑蛋,猪瘦肉,鸡蛋液,生抽
1、 将猪肉切小块和葱姜一起放进料理碗里;
2、 用料理棒搅打一分钟;没有料理棒用其它的方法把肉剁或绞成馅就
家常,咸鲜
配方:芽菜肉沫,鸡蛋
1、 家附近没有卖内酯豆腐的~所以买了嫩豆腐~ 豆腐切片~
2、 装入盘中~
家常
1人份
10分钟以内
配方:肉沫,鸡蛋,西红柿,姜末,老抽,淀粉
1、 鸡蛋 加水,加盐,打发好
2、 大火烧开,然后转中火。 用勺子试一下,没有蛋液浸出就好了。
甜
炒
配方:鸡蛋,温水,肉沫,酱油,姜末,料酒
1、 准备食材
2、 肉沫加入 盐 酱油 料酒 姜沫 油 淀粉拌匀备用.
简单
配方:鸡蛋,肉沫,虾仁干,皮蛋,温水
1、 蛋打入碗中,打散备用。
2、蛋液中加入与蛋液等量的温水,拌匀。
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