困难
香甜,孜然味
蒸
1人份
2小时以上
配方:鸡胸肉,贝贝南瓜,白胡椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,生抽
1、 1、准备好食材。贝贝南瓜半个。鸡胸肉(中等大小)1块。这次的蒜头比较小,所以用了4瓣。
2、 2、南瓜切小块;鸡胸切小块;蒜剁碎。贝贝南瓜可以连皮吃,不要去皮。
正宗
蒸
配方:猪肉适量,盐适量,料酒适量,老抽少许,葱花少许
1、主料准备好,鸡腿菇用不了一个,半个就够了,胡萝卜也是半个,猪肉也一半就够了
2、猪肉剁成肉末,肥肉少一点,胡萝卜擦丝,鸡腿菇切丝
正宗
焖
配方:豇豆,面条,猪肉,生抽,老抽,料酒
1、放入平时炒菜两倍的油烧热,加入肉片翻炒
2、肉变白时加入豆角翻炒,加少量料酒。盖上锅盖闷30s
甜
蒸
配方:小麦面粉,牛奶,鸡蛋,葡萄干,白糖
1、 备好食材
2、 蛋黄蛋清分离,不需要什么分离器也可以轻松做到!轻轻敲开鸡蛋
家常
蒸
配方:排骨,虫草花,芋头,大蒜,红椒,熟白芝麻
1、 准备好食材,虫草花用清水浸泡,家里刚好剩这些虫草花,喜欢吃
2、 首先,腌制排骨,先下砂糖,1汤匙香麻油拌匀,静置一会,香麻
家常
甜
蒸
30分钟-1小时
配方:大米,黑芝麻粉,鸡蛋,低筋粉,玉米油,白糖
1、大米浸泡一晚,加水用破壁机磨成细腻的米浆。
2、鸡蛋加白糖混合均匀。
简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:肉末,腐竹,粉丝,浓醇高汤,剁椒,调味汁
1、准备好原料,腐竹提前泡发好,切成段,粉丝泡发好;
2、准备好剁椒和蒜末;
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