困难
酸
蒸
配方:酸菜,油梭子,水晶粉,大葱,生姜,植物油
1、酸菜剁碎备用
2、水晶粉煮软,过水,剁碎
甜
配方:南瓜泥,面粉,酵母
1、 南瓜去皮去瓤洗净切片
2、 放入蒸锅中,开大火烧开转中火再蒸10分钟
正宗
配方:瘦肉,梭子鱼,胖头鱼泡,香菜,料酒,淀粉
1、胖头鱼 鱼泡洗净血丝。切小块。用料酒,盐腌制一会。
2、葱白葱绿分开,姜片,辣椒。如图。
配方:梭子蟹,香醋,香油,花椒粒,大料,料酒
1、新鲜梭子蟹5只
2、用刷子在水管下刷洗干净,去除尾部壳盖,揭开蟹盖,去除污物和腮,保留蟹黄
配方:梭子蟹,料酒,姜片
1、 梭子蟹洗净去腮
2、 葱姜,龙口粉丝
孜然味
微波炉
配方:鸡蛋,梭子蟹,孜然粉,蒜头,黄酒
1、梭子蟹清洗干净
2、淋少许的黄酒,上锅蒸熟
家常
配方:鸡蛋,梭子蟹,蒸鱼豉油,胡椒粉,料酒
1、准备梭子蟹1只,鸡蛋2个。
2、梭子蟹颁开,去底盖,去鳃,去胃,用刷子洗净
配方:梭子蟹,香醋,生抽,白糖,姜末
1、材料:梭子蟹(已清洗)、姜末
2、在姜末中,加适量的生抽。
配方:粉丝,梭子蟹,泡菜,蒸鱼豉油
1、将泡菜,梭子蟹,绿豆粉丝,姜准备好。
2、用筷子插入蟹嘴,将蟹杀死,将螃蟹洗净,打开蟹盖。
3-6人份
10分钟以内
配方:梭子蟹,生姜,香油,大蒜,生抽
1、把蟹上的皮筋剪去
2、然后洗干净,沥下水
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