肉末蛋怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个肉末蛋相关做法

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黑木耳肉末窝鹌鹑蛋荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:肉末,黑木耳,鹌鹑蛋,料酒,酱油,淀粉

步骤:
1、食材：肉末、黑木耳（已泡发）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）。

2、将已泡发的黑木耳清洗清洗。

9.4分
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#信任之美#【肉末蒸鹌鹑蛋】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:肉末,鹌鹑蛋,鲜虾,生抽,老抽,料酒

步骤:
1、猪肉馅用盐、生抽、老抽、料酒、白糖、姜葱末、白胡椒粉，一点点淀粉顺着一个方向搅拌均匀，腌制20分钟。

2、鲜虾去壳去虾线（虾尾留着），在背部划一刀，加入料酒、白胡椒粉、一点点淀粉腌制20分钟。

9.4分
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肉末蒸鹌鹑蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鹌鹑蛋,肉末,鸡精,生抽,料酒,红辣椒

步骤:
1、肉末中加入1勺生抽，少许盐

2、加盐和糖

9分
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肉末炖蛋荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,里脊肉,豆豉酱,鸡精,白糖

步骤:
1、食材合影。

2、把5个鸡蛋打入碗里，加入适量盐，搅打成蛋液。

8.8分
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肉末蒸水蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,肉末,生抽,温水

步骤:
1、准备好三个鸡蛋

2、将鸡蛋打入碗中

8.7分
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虾皮肉末蒸水蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:虾皮,鸡蛋,猪肉,生粉

步骤:
1、新鲜鸡蛋3只。

2、猪肉可选瘦肉，看你喜好，不要太肥就可以了。

8.6分
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肉末炖蛋荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,肉末,蒸鱼豉油

步骤:
1、鸡蛋一个磕入碗中

2、加少许盐

8.1分
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肉末芙蓉蛋荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,肉馅儿,泡发木耳,彩椒,葱姜蒜末,白糖

步骤:
1、原料准备好，

2、甜椒切丁，香菇，木耳切丁，葱姜蒜切末，

8.1分
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肉末蒸水蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,瘦肉,生抽,生粉

步骤:
1、准备好食材

2、鸡蛋打散

7.8分
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窝蛋梅干菜蒸肉末

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,胡萝卜,香菇,肉末,梅干菜

步骤:
1、将所有的食料准备好。

2、梅干菜，事先用温水泡发1小时以上，（我用的是细碎的梅干菜，如果是长的梅干菜，需要剪细细的哦。）。

7.7分