困难
蒸
配方:鸡蛋,小米椒,土猪肉,小葱,大蒜,生抽
1、把土猪肉洗干净备用。
2、再把土猪肉剁碎备用。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:内酯豆腐,鸡蛋,五花肉末,香葱,红椒,料酒
1、内酯豆腐撕去上面的表皮倒扣在盘中，用剪刀在四个角各剪一刀。
2、可以轻松取掉盒子。
简单
10-30分钟
配方:猪肉,鸡蛋,香菇,温水,料酒,老抽
1、将猪肉和姜，一起剁成肉糜。
2、将肉糜放入大碗中，加入料酒和盐，搅拌均匀。
配方:豆腐,猪肉末,葱花,生抽,蒜蓉,皮蛋
1、皮蛋肉末蒸豆腐
2、嫩豆腐一块
正宗
配方:小葱,开水,生姜,肉末,鸡蛋,老抽
1、先准备好一块肉糜。
2、生姜擦成生姜泥。
配方:肉末,鹌鹑蛋,鲜虾,生抽,老抽,料酒
1、猪肉馅用盐、生抽、老抽、料酒、白糖、姜葱末、白胡椒粉，一点点淀粉顺着一个方向搅拌均匀，腌制20分钟。
2、鲜虾去壳去虾线（虾尾留着），在背部划一刀，加入料酒、白胡椒粉、一点点淀粉腌制20分钟。
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸡蛋,虾皮,胡椒粉
1、准备的材料有：猪瘦肉，虾皮，鸡蛋
2、将瘦肉切片
咸,家常
炒
配方:鸡蛋,肉末,香菇,水淀粉,酱油,料酒
1、 瘦肉剁碎，放入少许料酒，淀粉抓匀
2、 鸡蛋打散，加入适量温水
家常,咸鲜,咸
幼儿
配方:猪肉馅,内酯豆腐,鸡蛋,红椒,青椒,鲜香菇
1、 鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀
2、 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中
咸香
配方:鸡蛋,猪肉,干香菇,生抽,陈醋,香油
1、干香菇洗净表面杂质，浸泡至软
2、泡好的香菇切小丁，泡香菇的水不要扔了，留着有用
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