荷包怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个荷包相关做法

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荷包蒸肉饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,猪瘦肉,干贝,高汤,食盐,葱白

步骤:
1、材料图。（瘦肉、鸡蛋、干贝）

2、瘦肉洗净，剁成较细的肉末。

8.7分
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荷包蛋汽水丸子

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:肉馅,鸡蛋,姜粉,料酒,淀粉

步骤:
1、准备好原材料；

2、肉馅中加入适量的盐、姜粉、淀粉、料酒、胡椒粉；

7.7分
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米酒蒸荷包蛋

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,米酒,黑糖,枸杞

步骤:
1、备好食材

2、取一小碗，在碗底滴点橄榄油

7.7分
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【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:大豆腐,菠菜,火腿肠,鸡蛋清,干淀粉,白胡椒粉

步骤:
1、豆腐洗净，去掉硬皮，用刀背碾成泥。

2、加入盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、干淀粉、料酒搅拌均匀，火腿切成细末备用。

7.5分
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茄汁荷包蛋

难度:
正宗

口味:
茄,汁,味

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鸡蛋,葱花,酱油,番茄酱

步骤:
1、取三个小碗，加入半碗凉水

2、每个小碗里磕入一个鸡蛋

7.5分
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花开富贵荷包蛋

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,火腿肠,蒸鱼豉油,葱花,食用油

步骤:
1、食材备用

2、紫萝卜切片

7.5分
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荷包蒸饺

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:饺子面皮,面粉,素馅料

步骤:
1、素馅料。用鸡蛋、胡罗卜、波菜、平菇、黑木耳、香菇、葱炒制而成的馅料。

2、自制饺子皮（面粉分次加入适量清水，先搅成雪花面，再搅成葡萄面，最后活成软硬适中的面团，盖湿布保湿饧面

7.4分
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艾叶蒸荷包蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,鲜艾叶,黑糖,枸杞

步骤:
1、备好食材

2、艾叶洗净

7.4分
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荷包蒸肉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,海虾仁,鸡蛋,料酒,干淀粉,高汤

步骤:
1、猪肉剁碎

2、加入虾仁剁至虾肉融合到猪肉里

7.3分
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蒸荷包蛋

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,黄豆酱,食用油,十三香,生抽,葱花

步骤:
1、容器中放入一勺黄豆酱。

2、加入一勺食用油。

7.2分