水蛋肉末怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个水蛋肉末相关做法

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肉末蒸水蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,肉末,生抽,温水

步骤:
1、准备好三个鸡蛋

2、将鸡蛋打入碗中

8.7分
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虾皮肉末蒸水蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:虾皮,鸡蛋,猪肉,生粉

步骤:
1、新鲜鸡蛋3只。

2、猪肉可选瘦肉，看你喜好，不要太肥就可以了。

8.6分
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肉末蒸水蛋荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:土鸡蛋,生抽,葱花,耗油,生粉

步骤:
1、瘦肉剁烂，调入耗油生粉盐油糖搅拌均匀，准备少量葱花

2、鸡蛋磕开调入适量的油盐打散

8.4分
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肉末蒸水蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,瘦肉,生抽,生粉

步骤:
1、准备好食材

2、鸡蛋打散

7.8分
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肉末蒸水蛋

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,肉末,清水,酱油

步骤:
1、我用的是带盖子的小盅，刚好能蒸两个鸡蛋的量，肉末少许即可，不需要太多。

2、鸡蛋液和水是将近1:1的比例。

7.7分
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肉末豆腐蒸水蛋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐,五花肉碎,鸡蛋,香葱,蚝油,料酒

步骤:
1、准备所需食材。

2、肉馅中加入蚝油、盐、料酒、生抽以及少许油搅拌均匀备用。

7.3分
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肉末蒸水蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,绞肉,高汤,砂糖

步骤:
1、备好材料，可以用水或罐头高汤。比例是蛋１：水２

2、起锅下少许香油放入[调味]炒至肉末上色。

7.1分
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肉末蒸水蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:瘦肉,柴鸡蛋,红萝卜,葱花

步骤:
1、把鸡蛋敲打开，装在盘子里。

2、加入大概2g的盐搅拌匀。

6.9分
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肉末蒸水蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,肉末,生抽,生粉,清水

步骤:
1、鸡蛋磕进大碗，加入清水，蛋与水的比例是1：1.5。

2、加入少许盐，把鸡蛋打发均匀，撇去泡沫。

6.7分
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嫩滑的肉末蒸水蛋

难度:
家常

口味:
滑

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋

步骤:
1、鸡蛋去壳后加入适量的花生油和盐用筷子搅打均匀。

2、搅打均匀的蛋液加入清水搅拌均匀，水的量是我这个蒸蛋盅一盅满多点。

6.6分