小鲳鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共8个小鲳鱼相关做法

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粉丝蒸小鲳鱼荐

配方:小鲳鱼,龙口粉丝,腐乳汁,料酒,十三香,枸杞

步骤:
1、买回来的鲳鱼去除内脏和鱼鳃，再清洗干净。

2、加入料酒，去腥。

8.3分
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清蒸小鲳鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小鲳鱼,生姜,香葱,料酒,味精

步骤:
1、准备，小鲳鱼是清理干净的

2、小鲳鱼用适量盐、适量料酒、适量姜丝腌制

7.8分
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清蒸小鲳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:香菜,小鲳鱼,彩椒

步骤:
1、小鲳鱼去除内脏器官洗净后用盐腌制备用，彩椒切丝，蒜拍扁，姜切丝，葱、香菜切段备用

2、另取一个盘，先在盘子放上蒜、姜

7.6分
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清蒸小鲳鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:小鲳鱼,蒸鱼豉油,姜片,香葱,料酒

步骤:
1、成品

2、材料：小鲳鱼2只姜葱少许调料：盐料酒蒸鱼豉油

7.4分
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清蒸小鲳鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:小鲳鱼,花椒,大料,五香粉,蒸鱼豉油,酱油

步骤:
1、鱼处理干净，加入葱姜花椒五香粉料酒盐酱油醋搅拌均匀，放到冰箱里冷藏一晚上入味。

2、小鱼码盘，表面撒姜丝葱丝蒜末。

6.7分
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清蒸小鲳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲳鱼,香油,味极鲜,料酒

步骤:
1、鲳鱼洗净。葱姜切丝。

2、在鱼身上切花刀。

6分
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小宝宝吃清蒸小鲳鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鲳鱼,味极鲜,香油,料酒

步骤:
1、鲳鱼洗净。葱姜切丝。

2、在鱼身上切花刀。

6分
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清蒸小鲳鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲳鱼,料酒,蒸鱼豉油

步骤:
1、在鱼鳃下方用刀轻轻划一个口子，把内脏从这个小洞里取出，然后把鱼洗净。

2、盘下摆好薄薄的姜片，将鱼摆盘，鱼身上在撒上姜丝和葱丝以及少许盐。

5.5分