小肉丸怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个小肉丸相关做法

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#信任之美#鹌鹑蛋小肉丸荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪瘦肉,鹌鹑蛋,胡萝卜,散养鸡蛋,玉米淀粉,葱姜

步骤:
1、备好主要食材。葱花姜片拍一下泡葱姜水，胡萝卜去皮洗净

2、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟

9.4分
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小变化大惊喜---凤尾珍珠肉丸荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪绞肉,鲜虾,荸荠,糯米,淀粉,香油

步骤:
1、准备所需材料，糯米提前一晚用水泡好，再控干水份备用。

2、猪绞肉放大碗中，依用量加入生抽，米酒，白胡椒粉和盐。

9.1分
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鹌鹑蛋小肉丸荐

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

配方:猪瘦肉,鹌鹑蛋,胡萝卜,柴鸡蛋,玉米淀粉,葱姜

步骤:
1、备好主要食材。葱花姜片拍一下泡葱姜水，胡萝卜去皮洗净

2、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟

9分
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清蒸马蹄小肉丸荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪腿肉,香葱,红薯淀粉,香油,蛋清,五香粉

步骤:
1、原料备好。

2、马蹄剁碎、蒜末切好、葱白切好。

8.5分
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脆瓜蒸小Q肉丸子

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:猪绞肉,全蛋液,脆瓜碎,姜末,米酒,葱绿切丝

步骤:
1、先准备好所需材料脆瓜切细碎ˊ姜切末ˊ葱绿拍扁切丝泡水ˊ鸡蛋打散备用

2、将猪绞肉ˊ脆瓜碎ˊ姜末ˊ全蛋液1茶匙ˊ米酒1茶匙拌匀

7.7分
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黄金小肉丸

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡肉,南瓜,胡萝卜,玉米淀粉,清水,柠檬

步骤:
1、鸡肉切小块加柠檬片腌制十分钟。

2、胡萝卜去皮切片。

7.4分
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“蒸菜”清蒸小肉丸

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,鸡蛋,十三香,淀粉

步骤:
1、备好的食材。

2、全部剁碎。

7.4分
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脆瓜蒸小Q肉丸子

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:水3大匙

步骤:
1、先准备好所需[材料]脆瓜切细碎ˊ姜切末ˊ葱绿拍扁切丝泡水ˊ鸡蛋打散备用

2、将猪绞肉ˊ脆瓜碎ˊ姜末ˊ全蛋液1茶匙ˊ米酒1茶匙拌匀

7.1分
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宝宝小肉丸

口味:
原味

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉糜,鹌鹑蛋,胡萝卜,宝宝酱油,生姜

步骤:
1、带一点点肥的猪肉绞碎，加一些生姜水、宝宝酱油、盐搅打上劲

2、用勺子装入蛋挞模内

6.2分
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宝宝餐之蔬菜小肉丸

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉馅,胡萝卜,香菇,山药,彩椒

步骤:
1、准备食材，那个嘿嘿圆圆的香菇貌似很大啊，哈哈

2、把它们一次切碎，练刀功哦，根据肉馅的量要适量准备蔬菜的量

6.1分