困难
咸
烤箱
蒸
配方:莜面,高筋面粉,开水,地瓜粉,馅料部分,咸蛋黄
1、咸蛋黄在烤箱里烤20分钟,碾碎
2、大蒜和小葱切碎,葱白和大蒜放在一起,葱绿里放少部分大蒜备用
正宗
配方:莜面,生粉,葱油,虾仁,西葫芦,干姜面
1、首先将面称好
2、用手把莜面和生粉搅拌均匀
家常
配方:莜面,鸡精,老抽,食用油,十三香,韭菜
1、准备的配菜
2、配菜切好
配方:韭菜,猪肉馅,莜面,老抽生抽,生姜,盐鸡精
1、首先取适量猪肉馅,倒入生抽、老抽、花椒粉、八角粉、盐、鸡精粉、油、生姜腌十分钟,韭菜洗净擦干水分后切
2、取半斤莜面,拿开水和面(拿筷子顺时针搅拌),和好面分成三四个剂子搓成条,将放有面的盆子放在热水锅里(
1人份
10分钟以内
配方:莜面,木薯粉,韭菜,猪油,虾仁,鸡蛋
1、 1.韭菜杀水挤出,2.鸡蛋炒熟剁碎,3.虾仁用猪油蒜薹丁腌好。
2、 把所有的食材搅拌均匀。
简单
配方:鸡蛋,韭菜,豆腐干,白菜,咸盐,植物油
1、鸡蛋炒成块待用,所有材料切碎搅拌后用纱布挤出水,加咸盐植物油后,把炒鸡蛋放入搅拌。莜面用热水和成面团
2、莜面比较难消化,不建议多吃,也不要冷了吃,趁热。
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