荷叶馒头怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个荷叶馒头相关做法

15图片

枣荷叶馒头荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:普通面粉,清水,白砂糖,酵母,原枣

步骤:
1、将普通面粉、白砂糖、酵母、清水等混合放入厨师机桶中，接通厨师机的电源，将食材揉成光滑有弹性的面团，没

2、面团揉好之后盖上保鲜膜松弛10分钟左右；

9.3分
14图片

南瓜荷叶馒头荐

烹饪方法:
蒸

配方:中筋面粉,南瓜泥,细砂糖,酵母,玉米油

步骤:
1、准备好食材，南瓜切小块放入锅中蒸熟。

2、蒸熟的南瓜用勺子压成泥，放至温热，加入干酵母，糖，拌均，静

8.8分
13图片

如馒头般松软的饼：家庭自制荷叶饼荐

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,食用油,温清水约,酵母,白糖

步骤:
1、【面团的和制过程】：面粉250克放在干净无水无油的和面盆里

2、加入25克白糖，用筷子把面粉与白糖充分搅拌均匀，小碗里放入

8.4分
32图片

馒头七十二变之二荷叶馍

烹饪方法:
蒸

配方:酵母

步骤:
1、面粉200g、水100g、酵母一小勺(大概2g)。可根据准

2、酵母和面混合均匀，边倒水边用筷子搅拌成面絮状。(等天凉了酵

7.9分
11图片

荷叶馒头

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:菠菜汁,高筋粉,酵母,白糖,油酥

步骤:
1、面粉加酵母，白糖，菠菜汁和成一个较硬的面团

2、放温暖处发酵1-2个小时

7.8分
10图片

荷叶馒头夹

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:面粉,酵母

步骤:
1、把所有的材料揉成一个光滑的面团

2、面团整形成一个长条，然后用刮板切成大小相等的剂子

7.6分
11图片

全麦荷叶夹馒头

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,全麦面粉,酵母粉

步骤:
1、面粉、全面面粉分别称重，然后混合均匀

2、加酵母粉、水和成面团

7.5分
7图片

苋菜汁荷叶馒头

烹饪方法:
蒸

配方:中筋面粉,苋菜汁,酵母,白糖

步骤:
1、准备好苋菜汁，温度在40以内放入酵母，搅拌均匀。

2、准备好所有材料，将面粉加入白糖，搅拌均匀，倒入放好酵母的苋

6.5分
5图片

一只馒头的华丽转身之粗粮细吃【黄金荷叶饼】

口味:
咸,咸甜

烹饪方法:
蒸

配方:老南瓜,面粉,白糖,酵母,玉米油

步骤:
1、老南瓜150-200克左右，面粉200克左右，白糖

2、南瓜先单独蒸熟，而不是煮熟，蒸熟的水分比较少压成南瓜泥

6.1分