瑶柱水蛋怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个瑶柱水蛋相关做法

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瑶柱嫩豆腐蒸水蛋荐

口味:
家常

配方:鸡蛋,清水,豆腐,瑶柱

步骤:
1、准备好食材

2、准备好工具，需要一个耐高温的容器，我用的是玻璃饭盒，也可以

8.8分
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瑶柱蒸水蛋荐

口味:
家常,清淡

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,瑶柱,生抽,麻油

步骤:
1、准备好食材

2、瑶柱清洗一下，放进大碗，加入230克的温开水浸泡；（因为浸

8.7分
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瑶柱肉滑蒸水蛋

难度:
家常

口味:
滑

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,干贝,香油,肉滑

步骤:
1、瑶柱捏碎

2、撕开一条条

6.9分
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瑶柱蒸水蛋

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,瑶柱

步骤:
1、打鸡蛋，但是打鸡蛋有诀窍。看下图

2、诀窍就是用鸡蛋壳量水，所以打的时候至少有一个鸡蛋是打成这样，只戳一个孔，把鸡蛋液搞出来，待用！

6.7分
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瑶柱蒸水蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,红椒,瑶柱,青瓜皮

步骤:
1、瑶柱清洗一下，放进碗中，加入温开水浸泡十分钟。

2、浸泡过后将瑶柱撕成丝。

6.4分
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宝宝辅食-瑶柱豆腐蒸水蛋

难度:
家常

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,豆腐,香葱,瑶柱,麻油,酱油

步骤:
1、准备食材，瑶柱泡开后撕成条，香葱切碎，豆腐切片，鸡蛋加入两倍的凉开水搅打均匀

2、豆腐片铺在盘上，蛋液过筛倒入盘子里，把撕好的瑶柱铺在豆腐上

6.1分
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瑶柱蒸水蛋

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,瑶柱,香菜叶子,香油

步骤:
1、瑶柱用清水洗一下，然后用温水泡软，然后撕成丝，泡瑶柱的水不要倒掉；

2、鸡蛋加一点油和盐，打散；然后加入约是鸡收液1.5倍左右量的凉白开（包含刚才泡瑶柱的水），再次打散和匀

5.7分
鲜虾瑶柱蒸水蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,葱花,香菇,瑶柱,蒸鱼豉油,香油

步骤:
1、鸡蛋取一个敲开顶部，倒出蛋液之后洗净待用。

2、另外2个鸡蛋打入蒸水蛋的碗中。打散。

3.4分
虾米瑶柱蒸水蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,虾米,温水,瑶柱

步骤:
1、虾米瑶柱要用清水洗洗，在用温水振泡（如果喜欢吃咸可以不震泡）

2、3个鸡蛋打发均匀

2分