正宗
蒸
配方:姜酒,北豆腐,肉馅,生抽,蚝油,水淀粉
1、准备好食材,肉末加入盐、生抽、蚝油、姜酒、油等拌匀,腌制十分钟备用
2、北豆腐用刀轻轻剁碎
简单
咸香
30分钟-1小时
配方:老豆腐,胡萝卜,香菇,花生油,胡椒粉,淀粉
1、备好食材:老豆腐用开水加少许盐浸泡十分钟备用(去除豆腥味)。
2、香菇洗净提前泡发好,切成末备用。
原味
配方:老豆腐,猪肉,生姜,大蒜,鸡精,鸡蛋
1、准备所有食材。
2、猪肉洗净加生姜大蒜剁成末。
咸,家常,家常
配方:嫩豆腐,猪肉馅,葱花,十三香,花生油
1、 豆腐捣碎,肉末,放入少许葱花,适量的盐、花生油、六月鲜酱油
2、 冷水上锅蒸十分钟即可,很适合小朋友吃,简单,快速
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