绿豆馅怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个绿豆馅相关做法

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清新绿豆糕（葡萄干內馅）荐

烹饪方法:
蒸

配方:去皮绿豆,黄油,炼乳,牛奶,奶粉

步骤:
1、前一天晚上将去皮绿色用水泡好。水量要足够多，夏天最好放冰箱

2、沥干水分之后放蒸锅，蒸至少半个小时。碗内可以留一点水也可以

8.7分
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绿豆蓉馅冰皮月饼荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:去皮绿豆,黄油,白糖,炼乳

步骤:
1、将饼皮材料中的糯米粉、粘米粉、澄粉、低筋面粉过筛，和糖一起倒入一个大碗中拌匀

2、慢慢倒入少量牛奶，边倒边搅匀，搅拌成没有颗粒的糊状

8.7分
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绿豆馅荐

口味:
甜

烹饪方法:
炒

配方:脱皮绿豆,砂糖,玉米油,清水

步骤:
1、网购的脱皮绿豆

2、冷水泡一夜，泡豆的水不要，温度高时，需放冰箱，否则会发芽，

8.1分
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绿豆沙馅白面馍馍

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,去皮绿豆,白砂糖,酵母

步骤:
1、g面粉，3g酵母加温水溶解后加入面粉中，和成面团反复揉匀，盖上保鲜膜，温暖处发酵，大约1~2小时左右

2、超市买到的去皮绿豆，入压力锅加入适量的水煮熟，再入炒锅加入适量的油、白砂糖炒制成绿豆沙馅，然后攥成大

8分
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简单的玫瑰绿豆馅

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:玫瑰酱,绿豆,白糖,玉米油

步骤:
1、绿豆浸泡，去掉外皮。

2、笼屉放油纸，在放入绿豆蒸熟。

6.4分
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木糖醇绿豆沙馅

难度:
家常

烹饪方法:
隔水蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:脱皮绿豆,木糖醇,亚麻籽油

步骤:
1、木糖醇

2、亚麻籽油

6.3分
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蒸绿豆馅南瓜

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:糯米粉

步骤:
1、南瓜去皮切块备用

2、红糖粉

6.3分
山药蔓越莓馅绿豆糕

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:去皮绿豆,玉米油,黄油,白砂糖,馅料,铁棍山药

步骤:
1、去皮绿豆提前浸泡，我泡了4小时，期间换几次水，泡好把水倒掉

2、入锅蒸一小时左右

5.8分
绿豆糕（蜜豆馅）

烹饪方法:
蒸

配方:绿豆,花生油,炼乳,麻油,蜜豆

步骤:
1、去皮绿豆提前净泡4小时以上

2、蒸锅水烧开，绿豆垫蒸布铺平，收汁戳洞透气

5.7分
无油三馅绿豆糕

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:去皮绿豆,黄冰糖,紫薯,红薯

步骤:
1、绿豆要泡水我泡了两夜都很难熟烂天热放冰箱也有关系吧

2、我先是隔水蒸的事实证明不可能熟透除非压力锅

5.6分