豆馅怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个豆馅相关做法

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红豆馅馒头荐

口味:
原味,甜

人群:
幼儿

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,清水,酵母,红豆,清水

步骤:
1、红豆清洗干净放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类

2、煮好的豆子应该软烂且锅中无水。

9.7分
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豆沙包！（附加自制豆沙馅）荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:红豆,中筋面粉,酵母粉,白糖

步骤:
1、红豆提前一个晚上洗净泡好。

2、放入锅中煮到比较稠的样子,锅里还留有少量的红豆汤。（预留少量的汤打的更细腻）

9.6分
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奶黄豆沙双馅包荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,酵母,温水,奶黄馅,红豆沙馅

步骤:
1、面粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，将面团揉至表面光滑，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处

2、将发酵好的面团揉匀，分成大小相当的面剂子，将小剂子擀成包子皮，二片为一组。

9.5分
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豆沙馅小南瓜荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:绿豆,红豆,玉米油,黄油,糖粉

步骤:
1、绿豆（红豆）冷水浸泡24小时。

2、绿豆去皮。红豆则不用去皮的哦。

9.4分
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豆角馅蒸饺荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,豆角,面粉,肉泥,鸡精,热水

步骤:
1、准备好原料.

2、面粉放入干净的盆里.

9.4分
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豆沙包子（自制豆沙馅）荐

难度:
简,单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:面粉,红豆,牛奶,白砂糖

步骤:
1、牛奶小半碗，加入2克酵母和适量白砂糖（这个根据个人口味）

2、搅拌均匀。

9.3分
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青团（附自制豆馅方法）荐

烹饪方法:
蒸

配方:糯米粉,红豆,麦青汁儿,澄粉,白砂糖,食用油

步骤:
1、万能的面包机啊～红豆提前一夜泡好，放入高压锅煮熟，水没过红

2、倒入面包桶内，加入白糖、食用油，启动果酱模式～工作时间大致

9.3分
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小文子出品~~[豆角馅蒸饺] 荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,豆角,肉泥,鸡蛋,热水,鸡精

步骤:
1、准备好原料.

2、面粉放入干净的盆里.

9.3分
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【青团（艾草版）】猪油红豆馅入荐

烹饪方法:
蒸

配方:艾草,小苏打,白砂糖,粘米粉,白砂糖,艾草汁

步骤:
1、 [准备艾草汁]：新鲜艾草一堆~

2、艾草清理干净，去除硬梗和干瘪枯黄的叶片，用清水淘洗几次

9.2分
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【皮薄馅儿香】猪肉豆角包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母粉,清水,猪肉,豆角,植物油

步骤:
1、面粉、酵母称量好后，将两者混合均匀；

2、徐徐倒入清水，一边倒入清水，一边用筷子快速画圈搅拌，然后用手合成面团（不用三光），盖上湿布，放在温暖

9.2分