正宗
炒
配方:青椒,豆腐干,瘦肉,杏鲍菇,红椒,生抽
1、瘦肉切丝，杏鲍菇撕成细条，豆腐干切片。
2、青椒、红椒、生姜和大蒜均切成丝。
困难
家常
1人份
2小时以上
配方:干豆腐皮,胡萝卜,青椒,里脊肉,料酒,生抽
1、准备好食材。
2、首先将干豆腐皮洗干净，再切菱形块。
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:豆腐干,土豆,黑木耳,猪肉,酱油,鸡精
1、黑木耳用温水泡发后清洗干净
2、猪瘦肉清洗干净，切成片，旁边的肥肉是用来炒青菜的，不小心上镜了?
配方:腐竹,梅豆,风干肉,鸡精
1、材料：风干肉、梅豆
2、腐竹（已泡发）
配方:蚕豆,腐竹,风干肉,鸡精
1、材料：蚕豆、风干肉
配方:腊肉,豆腐干,蒜苔,生抽,食用油,精盐
1、自熏腊肉，。
2、腊肉切片。
配方:木耳,牛肉粒,蒜头,料酒,食用油,生抽
1、木耳用水泡开，洗净，沥干备用。（比较大片的木耳可以切小一点）
2、牛肉切粒，用盐，糖，料酒，淀粉，生抽和油腌制20分钟 Tips：放完所有用料才放油一起腌制，这样油可
配方:猪肉,豆腐干,青椒,鸡精,生抽,生粉
1、将豆腐干，青椒，配料洗净切好备用。
2、猪瘦肉切丝，放盐、生抽、料酒、生粉、鸡精拌匀腌几分钟。
幼儿
配方:五花肉,豆腐干,辣椒,大蒜,青椒
1、 洗干净
2、 切成小长条
清淡
10分钟以内
配方:韭菜芽,豆腐干,瘦肉丝,料酒,生抽,鸡精
1、材料：韭菜芽
2、豆腐干
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