共10个鱼菜相关做法
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18图片难度:困难
烹饪方法:炒
配方:米饭,酸泡菜,香油,蛋黄酱,紫菜,黄瓜
步骤:1、准备一个小铜锅，或者其他小锅估计也行吧，自己注意火候。
2、拿差不多跟米饭量一样的酸泡菜～
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16图片难度:简单
口味:酸甜
烹饪方法:炒
准备时间:10分钟以内
配方:鲈鱼肚裆,花菜,番茄,青椒,香葱,老姜
步骤:1、一、食材加工： 1、选用鲈鱼肚裆，用刀切成小块，入葱姜盐味精料酒浆制片刻。 2、花菜洗净切块，番茄洗
2、二、烹饪方法： 1、锅淋油葱姜煸香、青椒过油。
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18图片难度:家常
口味:酸,咸
烹饪方法:炒
准备时间:30分钟-1小时
配方:墨鱼,芹菜,胡萝卜,大蒜,尖椒,食盐
步骤:1、墨鱼躯干从边缘剪开，取出骨头、内脏和墨囊，撕去表皮，内外清洗干净；
2、腕足去除眼睛和嘴，撕去表皮，洗净吸盘和其他部位污物；
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17图片难度:困难
烹饪方法:炒
配方:龙利鱼,黑胡椒,罗勒,橄榄油,黄油,黑胡椒
步骤:1、龙利鱼提前解冻，用黑胡椒、盐、罗勒附在表面上腌制，龙利鱼是海鱼，盐不要放太多
2、大约腌制15分钟～30分钟
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16图片 -
16图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:炒
准备时间:10分钟以内
配方:嫩白菜头,大蒜末,葱花,泡姜末,泡椒酱,郫县辣酱
步骤:1、把白菜帮坡刀片成片备用。
2、勾兑碗芡；碗中放入少许盐。
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19图片口味:酸,咸,甜
配方:鸡腿,土豆,杏鲍菇,胡萝卜,青红椒,花椒
步骤:1、 咱们先给鸡腿去骨，鸡腿最细的地方用趁手的剪刀或者小刀划一圈
2、 在鸡皮最小的那一面，划一刀，彻底划开。
