共10个鱼菜相关做法
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19图片口味:酸,咸,甜
配方:鸡腿,土豆,杏鲍菇,胡萝卜,青红椒,花椒
步骤:1、 咱们先给鸡腿去骨，鸡腿最细的地方用趁手的剪刀或者小刀划一圈
2、 在鸡皮最小的那一面，划一刀，彻底划开。
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15图片难度:正宗
口味:家常
烹饪方法:炒
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:生姜,红糖粉,鱼露,绍兴酒,食用油
步骤:1、 生姜洗净后，不削皮，连皮切片
2、 加入红糖腌制30分钟
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13图片难度:家常
口味:辣
烹饪方法:炒
准备时间:30分钟-1小时
配方:鸡蛋,青椒,胡萝卜,蒜茸,生抽,香葱头
步骤:1、准备好材料。
2、胡萝卜切细丝。
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12图片口味:家常,咸
烹饪方法:炒
配方:草鱼,料酒,大蒜,花椒,干红辣椒,葱花
步骤:1、 草鱼切块，冲洗干净沥干多于水份。
2、 调入盐和料酒抓匀，腌渍半小时。
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11图片口味:家常,辣
人群:宝宝
烹饪方法:炒
配方:茄子,五花肉,鸡蛋,泡椒,生姜,蒜瓣
步骤:1、 主要材料备齐；
2、 五花肉剁成肉糜，加少许盐、料酒、淀粉，一点水搅拌上劲备用；
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11图片口味:酸
烹饪方法:煮
配方:草鱼一条,绍兴陈酒,酱油,生姜,大葱,白糖
步骤:1、 将鱼去掉麟、鳃、内脏后洗净，把鱼身劈成雌雄两片
2、 用牙签在鱼皮上戳洞，避免鱼皮在煮的过程中破洞
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