冬笋炒虾仁怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共8个冬笋炒虾仁相关做法

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蘑菇冬笋炒虾仁荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:虾仁,白蘑菇,冬笋,调和油,料酒,白胡椒粉

步骤:
1、白蘑菇清洗干净后切成片。

2、冬笋去壳洗净后，放入锅中焯水，捞出切成片。

8.6分
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冬笋炒虾仁

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:虾仁,冬笋,青椒,料酒,淀粉

步骤:
1、食材择洗干净，冬笋切片，放在加了盐的水里浸10分钟，有助于去涩，青椒我只用了一个。

2、浸过的冬笋捞出沥水。热锅热油，放入虾仁和姜片，中大火翻炒，加入1勺料酒，炒匀变色后撇油(捞出虾仁，油

7.2分
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彩椒冬笋炒虾仁

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:虾仁,彩椒,冬笋,味精,料酒,胡椒粉

步骤:
1、准备所有材料。

2、虾仁用料酒，盐，胡椒粉腌制。

7分
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彩椒冬笋炒虾仁

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:虾仁,彩椒,熟冬笋,鸡粉,清鸡汤,麻油

步骤:
1、虾仁上浆：在虾仁挑去肠泥、洗净，吸干水分，放入胡椒粉1/2小匙、料理酒1大匙、片粟粉1/2小匙，搅

2、熟冬笋和彩椒切成丁，如冬笋是生的，需在滚水中焯水去涩；

6.6分
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雪菜冬笋丝炒虾仁

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:虾仁,雪菜,冬笋,料酒,淀粉,玉米油

步骤:
1、虾仁拨壳，然后开背。清水清洗后加料酒，盐腌制5分钟，再加入淀粉拌匀。然后，把冬笋切丝，雪菜切丝。

2、锅里放入少许底油，然后用5成油温翻炒虾仁，出锅待用。

6.3分
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彩椒冬笋炒虾仁

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:基围虾,冬笋,彩椒,鸡蛋清

步骤:
1、活基围虾剥出虾仁，去泥线，加一个蛋清，料酒，少许盐腌制30

2、笋切片用热水焯过去涩味

3.3分
虾仁鲜贝炒冬笋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:虾仁,鲜贝,冬笋尖,青豆,料酒,鲍汁

步骤:
1、虾仁，鲜贝用少许盐抓一抓，静置待用

2、青豆开水煮两分钟，过凉水待用

2.6分
虾仁炒冬笋

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:虾仁,冬笋,黄酒,湿淀粉,白汤

步骤:
1、炒锅烧热，倒入油，放入上浆的虾仁、冬笋粒拌几下，倒在漏勺上沥去油，备用

2、碗中放入黄酒、盐、白汤、湿淀粉调和

2分