家常
苦
炒
30分钟-1小时
配方:白苦瓜,肥瘦肉,大蒜,干辣椒,生姜,花椒
1、食材如图。
2、肥肉洗净放冷水锅中焯水半小时,同时放入几片姜片。
一,般
咸,鲜
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:五花肉,苦瓜,青椒,西红柿,料酒,豆瓣酱
1、姜、蒜切片,青椒、西红柿切小块
2、苦瓜洗净,切片,去瓤
正宗
辣,苦
1人份
10-30分钟
配方:熟五花肉,苦瓜,泡椒,尖椒,食用油
1、把熟五花肉切成大片。
2、苦瓜洗净,去掉瓤,切成片。
简单
辣
10分钟以内
配方:五花肉,苦瓜,青红椒,豆瓣酱,姜蒜,料酒
1、将五花肉放入冷水锅中, 加入少许料酒和几片姜,开火煮;
2、 大火煮开后撇去浮沫;
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