正宗
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:苦瓜,胡萝卜,木耳,鸡粉,花椒油,香油
1、苦瓜切掉两端取一小段用小勺把儿挖去内瓤
2、再用小刀刮去白膜
简单
辣
10-30分钟
配方:彩椒,木耳,洋葱,葱花,花椒,花生油
1、准备用料
2、苦瓜洗净去瓤切片
苦
配方:苦瓜,木耳,干辣椒,花生油,香油,生抽
1、苦瓜切开把瓤挖掉洗干净,切斜刀备用。
2、锅中放少许盐把苦瓜焯一下。
家常
配方:鸡蛋,苦瓜,木耳,枸杞,蚝油,胡麻油
1、苦瓜切片用盐腌制十分钟。
2、然后用清水冲干净。
配方:苦瓜,木耳,鸡精,食用油,黑胡椒粉,白糖
1、需要用的食材。
2、先把苦瓜切好在开水里焯一下,去除苦味儿。
配方:苦瓜,木耳
1、准备的材料。
2、把泡发的木耳去根切成小块。
苦,酱香
配方:猪肉丝,黑木耳,苦瓜,蒜碎,橄榄油
1、此菜鲜香美味,既可口又养生,取料备料十分简单方便。如能锦上添花地再配上一小碗白米饭或一大碗小米粥,这
2、1.先将苦瓜去瓤和籽,斜刀切成薄片。用盐将苦瓜腌制10分钟后,抄水去苦味。
清淡
10分钟以内
1、苦瓜洗净,切片。
2、木耳事先泡发,切短。
配方:苦瓜,木耳,虾仁,花椒大料,盐鸡精,淀粉水
1、苦瓜去外皮、籽、削成片;木耳发好控干水份;虾仁洗净控干备用。
2、锅加少许油,下虾仁炒至变色盛出。
1、锅中放油,烧至五成热,加入蒜末爆香
2、放入瘦肉炒至八成熟
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