正宗
炒
配方:猪瘦肉,泡白菜,生抽,白糖,胡椒粉,淀粉
1、苕粉提前泡软洗净，肉、蒜、干辣椒、葱洗净，泡白菜。
2、泡白菜和肉切丝、蒜切粒、干辣椒切结、葱切段。
家常
辣
10分钟以内
配方:剩饭,泡菜,瘦肉丝,料酒,色拉油,鸡精
1、食材：剩饭。
2、泡菜。
配方:猪肉,料酒,黑胡椒粉,玉米粒,青豆粒,韩国泡菜
1、猪肉切丝装碗放少许盐和黑胡椒粉、料酒腌制搅拌几分钟，我是用的扭头式的磨黑胡椒那种摸出来的，黑胡椒粉白
2、玉米粒和青豆粒子都是冷冻袋的，所以可以泡温水解冻备用。
配方:韭菜,瓶装泡菜,蒜头
1、准备好食材
2、肉片不用退冰直接切成丝
咸鲜
配方:乌冬面,韩式泡菜,肉丝,韭黄,生抽,淀粉
1、.准备好原材料；
2、肉丝放入适量的盐、淀粉和生抽等调味等，拌均匀腌制一下；
配方:胡萝卜,瘦肉,根茎泡菜,植物油,薯粉,味精
1、将泡菜从坛子里取出。
2、冲洗一下切成丝。
简单
酸,咸
配方:根茎泡菜,瘦肉,胡萝卜,植物油,料酒,薯粉
配方:食材年糕,食材香菇,食材肉丝,食材泡菜,调味料糖,食材葱
1、备料；虾皮置滤网洗净，青江菜烫熟剪成小短
2、肉丝加腌料抓腌，香菇泡软切丝，葱切斜段，姜切片
配方:苕粉,瘦肉,泡包菜,泡蒜,红椒,韭菜花
1、准备食材：苕粉、瘦肉、泡包菜、泡蒜、红椒、韭菜花。
2、瘦肉切丝加生粉拌匀，泡包菜切丝，红椒切丁，韭菜花切小斜段。
酸辣
10-30分钟
配方:瘦肉,泡菜,酸菜,鸡精,淀粉,食用油
1、蒜切片，泡大蒜切片，姜切丝，酸菜切碎，辣椒竖切一刀。
2、瘦肉切丝，放入少量的盐，淀粉，食用油搅拌均匀腌制十分钟。
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