正宗
炒
配方:五花肉,面筋,蒜薹,鸡精,生抽,料酒
1、材料:蒜薹、面筋、五花肉(已清洗)
2、将面筋撕开,用开水泡一下,待用。
1人份
2小时以上
配方:五花肉,蒜薹,木耳,红辣椒,八角
1、准备好食材
2、蒜薹切段,小木耳泡发好备用
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:五花肉,蒜薹,红辣椒,鸡精,蚝油,米酒
1、准备好食材。
2、五花肉稍冻一下,切薄片。
配方:五花肉,蒜薹,萝卜干,辣椒,豆豉酱,菁选酱油
1、 主料;
2、 萝卜干放盐水中浸泡去咸味;在盐水浸泡比清水中更易析出盐分~
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:蒜苔,五花肉,生抽,姜丝
1、首先将蒜薹摘一下,去掉老的地方,在清水里泡一会儿
2、五花肉切片姜切丝备用
配方:五花肉,蒜苔,鸡精,老抽,生抽,花椒
1、蒜苔一把 胡萝卜一根 切好片的五花肉 姜一块备用
2、将蒜苔切段 胡萝卜切斜刀 姜切丝 花椒八角适量备用
原味
配方:五花肉,香干,蒜薹,生抽,老抽,料酒
1、五花肉掉水洗净冷却后切片,蒜薹用手掰成段,刀切的没有手掰的好吃,香干切片,姜蒜切片。
2、热锅烧油放入姜蒜片爆香,放入五花肉煸炒片刻,炒到微出油,发黄,放一点生抽,老抽,耗油,料酒,盐。
配方:五花肉,蒜薹,生姜,豆瓣,大蒜,辣椒
1、五花肉切片备用
2、准备好配料
配方:蒜薹,精五花肉,十三香,酱油生抽,老抽
1、 五花肉切片 蒜薹切小条 先放油 热锅凉油 把切好的五花肉放
配方:五花肉,耗油,蒜头,生姜,干辣椒,花椒
1、 先将五花肉,生姜,大蒜,花椒,辣椒等备好
2、 锅底少放点油,放入五花肉,将五花肉炒成金黄色,滴入少少酱油
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