家常
辣
炒
10分钟以内
配方:杏鲍菇,鸡胸肉,油炸花生,干辣椒,大葱,花椒粒
1、主要食材：杏鲍菇、鸡胸肉、油炸花生、葱段、大蒜、干辣椒、花椒
2、先来处理食材：鸡胸肉切丁、杏鲍菇切丁（杏鲍菇煸炒会缩水，切稍微大一些）、大葱切1厘米左右的段、干辣椒
配方:鸡胸肉,青椒,花生米,干辣椒,花椒,料酒
1、 1. 锅中放少许油，凉锅凉油，下入花生米，小火炒至花生米变
2、 2. 将鸡胸肉用刀背稍稍拍松，
配方:黄瓜,鸡丁,花生米,姜末,蒜末,辣椒
1、 准备好黄瓜
2、 切两半
简单
咸鲜
配方:鸡肉,青椒,胡萝卜,酱油,蚝油
1、准备好鸡胸肉
2、切丁
一,般
酸,甜
1,0,-,3,0,分,钟
1、锅中放少许油，凉锅凉油，下入花生米，小火炒至花生米变色发出噼啪的声音，关火，用预热将花生米炒熟，出锅
2、将鸡胸肉用刀背稍稍拍松，
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
配方:鸡脯肉,黄瓜,熟花生米,豆瓣酱,生抽,料酒
1、鸡脯肉洗净切丁，黄瓜去皮切丁
2、鸡丁加入少许淀粉，一匙料酒，一匙生抽腌制10分钟
正宗
酱香
配方:鸡脯肉,花生米,郫县豆瓣,花椒粉,菜籽油,白糖
1、鸡脯肉切丁备用，手指头大小即可。
2、大蒜剁成蒜粒备用。
家,常
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鸡腿,黄瓜,胡萝卜,豆瓣酱,生抽,老抽
1、鸡腿洗净去骨切丁，黄瓜去皮切丁，胡萝卜去皮切丁，调好酱汁（醋，糖，生抽）
2、调入生抽一勺，少许淀粉腌制15分钟
配方:鸡胸肉,料酒,胡椒粉,花椒,八角,蒜瓣
1、 鸡胸肉切小块，应该再小点，放料酒，胡椒粉腌制20分钟。。
2、 凉锅凉油炒花生米。
30分钟-1小时
配方:鸡胸肉,青笋,花生米,生姜,大蒜,干辣椒
1、鸡胸肉切丁，放淀粉(1.5匙)，料酒，生抽1匙，十三香用手抓匀(炒前腌15钟)
2、花生米用水洗下捞出
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