简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:豆腐干,土豆,黑木耳,猪肉,酱油,鸡精
1、黑木耳用温水泡发后清洗干净
2、猪瘦肉清洗干净，切成片，旁边的肥肉是用来炒青菜的，不小心上镜了?
配方:干木耳,豆干,韭菜,白糖,生抽
1、食材合照：韭菜200g，干木耳数朵提前泡发，薄豆干五片，姜一小片
2、韭菜择好洗净、泡发好的木耳搓洗干净，控水，姜去皮洗净，薄豆干冲洗干净备用
正宗
配方:木耳,牛肉粒,蒜头,料酒,食用油,生抽
1、木耳用水泡开，洗净，沥干备用。（比较大片的木耳可以切小一点）
2、牛肉切粒，用盐，糖，料酒，淀粉，生抽和油腌制20分钟 Tips：放完所有用料才放油一起腌制，这样油可
家常
配方:干豆腐,木耳,猪肉,鸡精,酱油
1、木耳提前泡发洗净，干豆腐水冲一下
2、把木耳和干豆腐切丝
2-3人份
10分钟以内
配方:白菜,土豆干,五花肉,木耳,花椒粉,生抽
1、木耳泡发好
2、土豆干提前前用水泡上1小时
配方:豆腐干,木耳,干辣椒段,味精,花椒,蒜苗
1、做好的成品
2、青川小木耳用水泡几个小时
配方:干豆腐,木耳,鸡精,白糖,酱油,葱花
1、木耳泡发，
2、洗净放锅里煮一会儿
五香
配方:瘦肉,干木耳,干豆腐,五香粉,水淀粉,酱油
1、黑木耳泡发摘洗干净，用开水炒烫一下，挤去水分。干豆腐切粗长条。
2、肉切丝，用料酒、少许盐、水淀粉抓匀，腌一会儿。葱切花、姜切末。
家常,清淡,家常
配方:鸡胸肉,豆干,大辣椒,尖椒,小胡萝卜,姜蒜
1、 准备食材切好备用
2、 想怎么切就怎么切哦
一,般
家,常
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:鸡蛋干,荷兰豆,黑木耳,生抽
1、食材：鸡蛋干、荷兰豆（已摘洗）、黑木耳（已泡发清洗）
2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
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