咸,家常
炒
配方:五花肉,辣椒,毛豆,生姜,蒜头
1、 准备好材料。
2、 五花肉剁成肉沫,加一点盐、生抽拌匀,调入底味腌一下。
家常
配方:瘦肉,辣椒,毛豆,生姜,蒜头
1、 准备好材料:辣椒、毛豆、瘦肉、姜蒜、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
2、 食材处理:瘦肉洗净剁成肉沫,加少许盐腌一下;辣椒切圈或小粒
辣
配方:毛豆,辣椒
1、准备好剥好的毛豆
2、辣椒和蒜切好备用
配方:青红辣椒,毛豆米,鸡精
1、拨好的毛豆米简单搓洗,控干水
2、青红辣椒和蒜
10分钟以内
配方:香菇,毛豆,鸡腿菇,红绿辣椒,生粉,鸡精
1、食材准备。
2、食材洗净,香菇一切四,辣椒切块,鸡腿菇切片。
配方:香菇,毛豆,鸡腿菇,鸡精,生粉,红绿辣椒
配方:鸡胸肉,毛豆,青红辣椒,蛋清,蒸鱼豉油,白糖
1、鸡胸肉一块先切成丁,打入一个蛋清,加点奥尔良腌鸡调料,没有用咖喱粉,胡椒粉也可以,依自己口味定。少许
2、青,红辣椒切丁
配方:青椒,毛豆米,豆豉,老抽,生抽,豆瓣酱
1、毛豆米洗净,青椒洗净切丁,豆豉洗一下,生姜蒜切丁备用
2、锅烧热放适量的油
配方:毛豆,红辣椒,大蒜,鸡精,酱油
1、 剥好毛豆,用水洗一下。
2、 新鲜的红辣椒切碎备用
简单
配方:辣椒,新鲜毛豆
1、菜谱用的辣椒是我们这边的子弹头辣椒腌制出来的,超级辣
2、辣椒切丝,拨好的毛豆加水下锅煮熟,这样煮过的毛豆炒出来口感嫩且不干
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