正宗
炒
配方:鸡蛋,大葱,水发木耳,料酒,生抽
1、准备食材
2、蛋液中加几滴料酒和盐
配方:葱花,薄芡粉,白醋,麻油,胡椒粉,生抽
1、干木耳泡发好
2、加入适量面包和清水清洗干净
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:鸡蛋,虾皮,大葱,花生油,十三香
1、成品。
2、准备好鸡蛋.虾皮。
家常
清淡
配方:大葱,火腿肠,鸡蛋,料酒,鸡精
1、食材:大葱、火腿肠。
2、鸡蛋。
配方:木耳,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,鸡精,食用油
1、木耳提前泡发。
2、胡萝卜,黄瓜切成菱形片,葱花切好备用。
配方:虾酱,鸡蛋,大葱,花生油
1、大葱去皮洗净。
2、切碎。
辣
配方:鸡蛋,胡萝卜,尖椒,黄豆酱,红烧酱油
1、备好食材
2、葱切块 尖椒切滚刀 胡萝卜切小片
五香
配方:鸡蛋,鸡蛋,大葱,生抽,五香粉,生姜
1、木耳泡发,其他洗干净!
2、木耳分小朵,其他切丝,大葱丝切宽一些,磕好鸡蛋少加点盐待用
配方:鸡蛋,大葱,精盐,花椒粉
1、笨鸡蛋6个
2、大葱6根
配方:鸡蛋,大葱,酱油,淀粉
1、这道大葱炒鸡蛋是纯正的东北菜,别的少扯,大葱一根摘洗干净,切滚刀块
2、切好的大葱准装盘,白 绿分明
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