干煸肉丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个干煸肉丝相关做法

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老干姐干煸肉丝油辣椒荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:瘦肉,干辣椒,黑芝麻,白芝麻,豆豉,甜面酱

步骤:
1、干辣椒擦干净剪成段、加点花椒。

2、黑芝麻白芝麻适量，多点少点都可以。

9.7分
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干煸牛肉丝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:牛里脊,蒜薹,红椒,黄椒,植物油,淀粉

步骤:
1、牛里脊准备好

2、切成细细的丝，注意不要顺着肉丝切，再放一小匙淀粉，一点点盐，少许料酒

9.4分
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干煸肉丝芹菜荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:麦芹,里脊肉,生姜,干红椒,花椒,生抽

步骤:
1、材料

2、里脊肉切肉丝。

8.7分
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干煸豆角炒肉丝荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:豆角,肉丝

步骤:
1、准备食材

2、肉丝用胡椒粉、料酒、淀粉腌制10分钟

8.7分
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干煸洋葱肉丝荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:洋葱,猪肉,辣椒,酱油,味精

步骤:
1、洋葱丝，肉丝，辣椒丁，

2、肉丝装碗里用盐，醋，生抽。

8.3分
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干煸牛肉丝荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,芹菜,干辣椒,红花椒,鸡粉,生抽

步骤:
1、牛肉横着切成片再切成条状

2、放入碗中，加入适量胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油、一勺花生油抓匀腌制15分钟

8.3分
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干煸手撕杏鲍菇肉丝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:杏鲍菇,猪肉,鸡粉,孜然粉,烧烤料,花椒

步骤:
1、肉切丝，用料酒酱油半勺盐腌制，盖保鲜膜放冰箱冷藏几小时。

2、手撕一根杏鲍菇。粗细按个人喜好随意掌握。(太粗会不入味，太细会很干没嚼劲)

8.2分
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茶树菇干煸肉丝

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:茶树菇干,精肉,洋葱,青椒,料酒,生粉

步骤:
1、准备的原料。

2、精肉切丝，加盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀冰箱冷藏半小时。

7.7分
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干煸牛肉丝

口味:
家常,咸

烹饪方法:
炒

配方:牛里脊肉,香芹,红椒,干尖椒,姜、蒜,食用油

步骤:
1、牛里脊肉洗净沥干水，斜纹路切粗丝。红椒去籽切细丝，香芹去叶

2、热锅放适量油，把牛肉丝下入划散。

7.7分
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干煸牛肉丝

口味:
家常,咸

烹饪方法:
炒

配方:牛里脊肉,香芹,红椒,干尖椒,姜、蒜,食用油

步骤:
1、牛里脊肉洗净沥干水，斜纹路切粗丝。红椒去籽切细丝，香芹去叶

2、热锅放适量油，把牛肉丝下入划散。

7.7分