干煸肥肠怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共9个干煸肥肠相关做法

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干煸肥肠荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:大肠头,杭椒,干辣椒,生抽,老抽,葱段

步骤:
1、大肠头2根，已煮熟。

2、切滚刀块。

9.5分
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干煸肥肠荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:肥肠,料酒,生抽,蚝油,洋葱,蒜瓣

步骤:
1、食材：肥肠(已经卤好)、洋葱、青椒、姜蒜、干辣椒、葱。

2、全部切好。

8.4分
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【干煸肥肠】——香辣够味

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肠,洋葱,青椒,八角,桂皮,香叶

步骤:
1、准备材料。（我买的是超市里出售的那种半熟的大肠）

2、肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许二锅头、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、少许盐、糖，卤煮40-60分钟。

7.8分
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干煸肥肠

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:熟肥肠,麻椒,干辣椒,鸡粉

步骤:
1、卤好的肥肠切小块。

2、起锅烧油。

7.6分
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#信任之美#干煸肥肠

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:卤肥肠,尖青椒,红尖椒

步骤:
1、卤好的肥肠斜切成象眼段。

2、带辣味的青尖椒两根，红尖椒少许，剖开去籽，切象眼块。

6.9分
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干煸肥肠

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪大肠,尖椒

步骤:
1、首先大肠清理很重要，要是弄不干净会很影响味觉哦！可能清理起来会有些麻烦，但是为了吃到放心干净的大肠就

2、揉捏之后最好放上一两个小时，然后用清水煮上20分钟

6.7分
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川味干煸肥肠

烹饪方法:
炒

配方:猪大肠,青椒,花椒,豆瓣,白砂糖,老抽

步骤:
1、洗干净的肥肠切块，用水焯熟

2、青椒切段，姜蒜切片

6.6分
让你红红火火过一年~干煸麻辣肥肠

口味:
家常,辣

烹饪方法:
煮

配方:鲜肥肠,卤料,干海椒,花椒,料酒,葱白

步骤:
1、买回肥肠去除油脂清洗干净，加姜片和料酒水煮40分钟左右后捞

2、热锅放糖炒糖色

5.8分
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干煸肥肠

口味:
辣,咸,辣

烹饪方法:
炒

配方:猪大肠,洋葱,料酒,朝天椒,花椒,鸡精

步骤:
1、买回来的大肠先用盐反复搓洗，放沸水里煮40-60分钟，或者

2、准备好材料：姜、蒜、朝天椒、洋葱切块儿，都要多准备点，才能

5.2分