家常
配方:包菜,胡萝卜,干冬菇,蚝油,香醋,淀粉
1、 备好食材:干冬菇提前浸泡软
2、 包菜用盐水浸泡一会,洗净切丝,冬菇、胡萝卜分别切丝
炒
配方:包菜,干辣椒,花椒,大蒜,生抽,鸡精
1、包菜一个
2、把包菜用手撕成一片片的,洗净,滴干水备用
配方:包菜,蚝油,干红椒
1、准备好包菜1个
2、撕成小块洗净,在清水中泡十分钟
配方:圆白菜,鸡精,大蒜,白糖,花椒,大葱
1、备圆白菜一个,清洗干净。
2、将圆白菜用手撕成小片儿,注意一定要用手撕,用刀切的做出来味道会稍微差一些哦!
配方:包菜,味极鲜,大蒜,花椒,辣椒
1、一个包菜有点多,我只用了一半
2、用手一片一片的把包菜撕下来,再撕成小块。用水泡半个小时,
家常,咸,家常
配方:圆白菜,白糖,鸡精,红辣椒,花椒,葱花
1、 备圆白菜一个,清洗干净。
2、 将圆白菜用手撕成小片儿,注意一定要用手撕,用刀切的做出来味
1人份
10分钟以内
配方:包菜,大蒜,干辣椒,味极鲜,味精,胡椒粉
1、 新鲜包菜,掰去外面的老皮。
2、 切片,洗净控干水。
家常,爽
配方:包菜,大蒜,干辣椒,生抽,白酒
1、 包菜撕小块洗净
2、 干辣椒切段,蒜切厚片
咸,辣
配方:包菜,花椒,姜丝,蒜片,生抽,辣椒
1、 姜丝、干辣椒、蒜片、花椒准备好
2、 包菜撕成片状
简单
咸鲜
爆
配方:卷心菜,干花椒,小米椒,鸡精
1、卷心菜顺着纹理撕成大小合适的片儿,入清水浸泡洗净,沥干水分备用。(有些比较老硬的梗我是专门挑了出来,
2、葱切段,姜蒜切片,小米椒切圈,干花椒备用。
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