简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:鸡腿肉,青椒,芦笋,老抽,花生油
1、鸡腿肉切片放生抽 老抽稍腌5分钟
2、青椒彩椒切块 芦笋切段 青椒等蔬菜先过油翻炒2分钟后盛出备用
煮
配方:三黄鸡,胡椒粉,白芷,桂皮,八角,香叶
1、 三黄鸡一只洗净,切去头和爪子,屁股以及多余的鸡油部分。
2、 花椒粉和盐混合。
炒
配方:鸡肉,番茄酱,料酒,芝士碎,黄油
1、 各种蔬菜切丁,土豆胡萝卜豌豆不易快炒熟的用水汆熟。
2、 鸡肉切丁、鲜虾剥成虾仁切小丁,用点盐和料酒麻一会
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