家常
辣
炒
10-30分钟
配方:土豆,木耳,圆葱,五花肉,生抽,料酒
1、配菜木耳提前泡发，圆葱和尖椒切小块。
2、五花肉切薄片，姜蒜切碎，干红辣椒用剪刀剪碎。
咸香
10分钟以内
配方:土豆,青椒,大葱,大蒜,酱油,鸡精
1、准备四个土豆，一个青椒，大葱一段。分别洗净，削皮。
2、土豆先从中间切断，然后切片。
配方:土豆,青椒,五花肉,蒜瓣,蚝油,鸡精
1、准备所需食材。
2、五花肉切薄片备用。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:土豆,肉丝,青椒,红椒,小洋葱,辣椒粉
1、土豆 2个、肉丝 200g 青椒 3根、红椒 3根、小洋葱 1个 蒜 4瓣、辣椒粉 2g、盐 2g
2、土豆洗净去皮，切条备用
配方:土豆,五花肉,青椒,蒜瓣,蚝油,料酒
1、 准备所需食材
2、 五花肉切薄片备用
30分钟-1小时
配方:土豆,蒜头,花椒,干辣椒,青椒,洋葱
1、姜蒜切碎、干辣椒切段、花椒打湿、青椒切段、洋葱切段
2、土豆去皮切成长条
简单
配方:土豆,肉末,花椒,大蒜,生姜,干辣椒
1、材料如图；
2、土豆洗净后切6-8毫米粗的条，在水中浸泡片刻洗去土豆条表面的淀粉；
正宗
咸鲜
配方:熟牛肉,土豆,大葱,胡椒粉,蚝油
1、熟牛肉切片，土豆去皮清洗干净。
2、土豆切成大片，要薄一点，用水浸泡10分钟后捞出控干。
原味
配方:土豆,芹菜,木耳,胡萝卜,黑胡椒碎
1、土豆去皮、洗净、切粗条，反复冲洗去掉表面淀粉后浸泡在清水里。
2、芹菜切段、胡萝卜切粗条，泡发好的木耳撕小朵。
麻辣
配方:土豆,孜然粉,辣椒面,花椒面,白糖,味精
1、土豆去皮改刀呈条状，浸泡出淀粉，捞出沥干水分。
2、热锅，倒入稍微多点的油，烧热。
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