家常
炒
配方:鸡蛋,小银鱼,香葱
1、小银鱼干品
2、香葱，鸡蛋
配方:鸡蛋,小香葱
1、锅内加水烧开倒入洗净的小银鱼焯水1分钟捞出。
2、把焯好水的小银鱼沥干水分装盘放凉。
配方:鸡蛋,小银鱼,酱油,花生油,料酒
1、小银鱼用水泡十分钟，葱切末，鸡蛋2个。
2、把小银鱼焯水2分钟，我加了点料酒
配方:鸡蛋,小银鱼干,大葱
1、准备好食材
2、把小银鱼用水泡五分钟，冲洗两遍
辣
10-30分钟
配方:小银鱼干,鸡蛋,胡萝卜,尖椒
1、小银鱼干用清水浸泡5分钟，沥干，待用。
2、胡萝卜切成细丝，越细越好，这样容易熟。
简单
咸香
10分钟以内
配方:鸡蛋,小银鱼,木耳,白酒,料酒
1、鸡蛋木耳小银鱼备用，木耳泡发洗净焯水，小银鱼冲洗一下
2、锅内放油先将小银鱼微火干煸一下
配方:鸡蛋,小银鱼干,葱姜,料酒
1、小银鱼干泡水。鸡蛋打散，放入葱、姜、料酒、盐。把泡好的小银鱼也放进鸡蛋液里，搅拌均匀。
2、把步骤1的蛋液倒进油锅，大火，煎至蛋饼两面金黄，出锅。
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