困难
炒
配方:猪腰,木耳,青椒,生抽,香油,葱姜蒜
1、准备好所有的食材。
2、木耳用清水泡发备用。
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:小洋葱,猪腰,青椒,木耳,葱姜蒜,淀粉
一,般
香,辣
爆
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:猪腰,紫皮洋葱,红椒,料酒,生姜,大蒜
1、主要原材料准备。
2、猪腰从中间剖开，尽可能剔除白色筋膜部位。
1人份
2小时以上
配方:花蟹,生姜,生粉,生抽
1、绑住花蟹钳子的皮筋或绳子先不要取掉，用水冲洗干净花蟹外壳。
2、用刀尖在蟹盖底部与蟹腹的连接处切开一点，这样蟹就基本不会乱动，可以把皮筋或绳子取下了。
幼儿
配方:番茄,鸡蛋,食用油,食盐
1、 切块
2、 番茄去皮
正宗
配方:洋葱,胡萝卜,青椒,红椒,猪腰,生抽
1、洋葱去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片，青红椒洗净切片，猪腰洗净切花刀再切块
2、猪腰用料酒和生抽腌制一会儿
咸香
30分钟-1小时
配方:五花肉,大葱,青椒,红椒,蚝油
1、这种肥廋相间的五花肉最香。
2、切成薄片。（如果不好切，可以放冰箱急冻后再切，会比较容易）
简单
辣
10分钟以内
配方:素鸡,五花肉,洋葱,酱油,蚝油,白糖
1、素鸡清洗干净。
2、素鸡切片。
配方:猪腰,洋葱,青椒,香菇,葱姜,淀粉
1、准备食材！
2、猪腰横切两片。
配方:螃蟹,香菜,蒜头,干辣椒,料酒,酱油
1、螃蟹用旧牙刷，刷洗干净
2、把蟹壳 钳 取下，肚子里面脏东西去掉如图
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