10麻辣干相关做法
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  • 年菜分享(二) 吃不胖的四川经典美味 ——【麻辣干煸兔丁】
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    难度:

    简单

    口味:

    麻辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:鲜兔肉,泡生姜,葱白,老姜,干辣椒,花椒

    步骤:

    1、鲜兔肉一只。

    2、将兔肉切成小丁,切的越小,兔肉越容易入味。(兔头和兔后退留待做卤味)

  • 麻辣茶树菇干锅
    18图片
    难度:

    家常

    口味:

    麻辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:香菜,猪肉,茶树菇干,菜籽油,料酒,芝麻

    步骤:

    1、备好猪肉、茶树菇和调料包(香菜忘拍了)。

    2、取出茶树菇干放至盆中用清水泡开、大约泡了3个小时,因为是干茶树菇是需提前泡发的、若是新鲜茶树菇则不用

  • 干煸麻辣排骨-----冬季开胃菜
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    口味:

    麻辣,家常

    烹饪方法:

    配方:排骨,黄瓜,朝天椒,辣椒粉,花椒粉,蒜末

    步骤:

    1、 准备好一根嫩点的黄瓜,用刀的背面刮去黄瓜身上的刺,不用削皮

    2、 排骨剁成均匀的小块备用,用温水清洗干净血水哦

  • 麻辣干锅
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    难度:

    家常

    口味:

    麻辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:莲藕,菜花,菜心,木耳,香葱,花椒

    步骤:

    1、备食材。

    2、备调料。

  • 麻辣干锅虾
    17图片
    难度:

    简单

    口味:

    麻辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:鲜虾,藕片,白菜叶,青椒,胡萝卜片,蜜薯块

    步骤:

    1、虾开背去虾线,适量盐腌制一会儿。

    2、适量生粉拌匀。

  • 麻辣干锅
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    口味:

    麻辣

    烹饪方法:

    配方:五花肉,豆皮,香菇,老豆腐,油豆腐,花菜

    步骤:

    1、 午餐肉切片,青椒切片

    2、 豆皮切成宽条,油豆腐洗干净

  • 麻辣干锅有机花菜
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    难度:

    正宗

    口味:

    麻辣,辣

    烹饪方法:

    份量:

    3-6人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:有机花菜,广式腊肉,香菇,香葱,生姜,干辣椒

    步骤:

    1、各式原材料准备。

    2、有机花菜掰成小朵,用淡盐水浸泡20分钟。

  • 麻辣干锅
    15图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:五花肉,香菇,油豆腐,午餐肉,豆皮,老豆腐

    步骤:

    1、午餐肉切片,青椒切片

    2、豆皮切成宽条,油豆腐洗干净

  • 麻辣蒜苗炒豆干
    15图片
    难度:

    正宗

    口味:

    辣,麻辣

    烹饪方法:

    配方:蒜苗,豆腐干,鸡精,辣椒粉,花椒粉

    步骤:

    1、豆腐干洗净

    2、切花样

  • 超级下饭菜,辣的你停不下口——————干锅麻辣鸡杂
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    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:鸡胗,鸡冠,泡椒,干辣椒,生抽,干花椒

    步骤:

    1、买回来的藕刨去外皮洗净。

    2、洗好的藕切成薄片。

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